# Galettes de poulet

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Des galettes de poulet moelleuses cuites au four, idéales pour un repas simple en famille.

Portions: 2 · Préparation 20 min · Cuisson 25 min · Viande

Contient: œufs

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Galettes de poulet](https://image.fridge.menu/adaptations/ukmc6yla/5aafee855c708aafdf85805cf708ae98197e6aa596e9dffb6324c5f312cb1d80.jpg)

## Ingrédients

- 400 g Poulet haché
- 0.5 pièces [Oignon](https://fridge.menu/fr/i/oignon) — râpé
- 1 pièces [Œuf](https://fridge.menu/fr/i/ufs)
- 30 g [Flocons d'avoine](https://fridge.menu/fr/i/flocons-d-avoine)
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- 1 pincée [Poivre noir](https://fridge.menu/fr/i/poivre-noir) — selon le goût
- 1 pincée [Aneth](https://fridge.menu/fr/i/aneth) — selon le goût

## Étapes

1. Tout mélanger, se mouiller les mains et former des galettes de 80 g chacune.
2. Disposer sur une plaque huilée.
3. Mettre la plaque au four à 200 °C pendant 12 minutes. (12 min)
4. À mi-cuisson, retourner les galettes et poursuivre la cuisson encore 13 minutes, jusqu'à 74 °C à cœur. (13 min)
5. Sortir la plaque du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/chicken-cutlets-ukmc6yla

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