# Poulet aux légumes en sac de cuisson

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Poulet rôti avec pommes de terre, carotte et oignon, cuit au four dans un sac de cuisson jusqu'à tendreté.

Portions: 2 · Préparation 20 min · Cuisson 50 min · Viande

![Photo IA: Poulet aux légumes en sac de cuisson](https://image.fridge.menu/adaptations/3psyaxi7/b67e6678e21b8bddbfd690772eb13a551e6c5d541996a94c2370a131be92299f.jpg)

## Ingrédients

- 500 g [Haut de cuisse de poulet](https://fridge.menu/fr/i/haut-de-cuisse-de-poulet) — avec os, en morceaux
- 300 g [Pomme de terre](https://fridge.menu/fr/i/pomme-de-terre) — en gros morceaux
- 1 pièces [Carotte](https://fridge.menu/fr/i/carotte) — en gros morceaux
- 1 pièces [Oignon](https://fridge.menu/fr/i/oignon) — en gros morceaux
- 1 c. à soupe [Huile de tournesol](https://fridge.menu/fr/i/huile-de-tournesol)
- 1 pincée [Paprika](https://fridge.menu/fr/i/paprika) — selon le goût
- 1 gousse [Ail](https://fridge.menu/fr/i/ail) — selon le goût
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût

## Étapes

1. Couper les légumes en gros morceaux, mélanger avec les hauts de cuisse, l'huile et les épices.
2. Mettre le tout dans un sac de cuisson, fermer, faire 2 à 3 petites incisions.
3. Placer le sac de cuisson sur une plaque et enfourner à 200°C pendant 50 min, jusqu'à ce que la viande atteigne 74°C près de l'os. (50 min)
4. Sortir la plaque du four et couper le sac avec précaution.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/chicken-with-vegetables-in-a-bag-3psyaxi7

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