# Gratin d'œufs au jambon et au fromage

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Un gratin simple et rapide à base d'œufs, de jambon et de fromage, pour un repas réconfortant.

Portions: 2 · Préparation 10 min · Cuisson 25 min · Autre

Contient: lait, œufs

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Gratin d'œufs au jambon et au fromage](https://image.fridge.menu/adaptations/qk6ic0gy/c31f6bd061e0495f12bf1cb31de6cd6e6ae947c3ea2b8f2d1399901b77e887a0.jpg)

## Ingrédients

- 5 pièces [Œufs](https://fridge.menu/fr/i/ufs)
- 100 ml [Lait](https://fridge.menu/fr/i/lait)
- 80 g [Jambon](https://fridge.menu/fr/i/jambon)
- 50 g Emmental râpé — à diviser en deux
- 2 pièces [Oignon nouveau](https://fridge.menu/fr/i/oignon-vert) — tiges
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — à ajuster selon le goût
- 1 pincée [Poivre noir](https://fridge.menu/fr/i/poivre-noir) — à ajuster selon le goût

## Étapes

1. Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
2. Déposer le jambon, l'oignon nouveau et la moitié de l'emmental dans le fond du moule, puis verser les œufs.
3. Parsemer le reste de l'emmental sur le dessus.
4. Mettre le moule au four à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le centre soit bien pris. (25 min)
5. Sortir le moule du four.

## Ce qui a été modifié

Le fromage à pâte dure a été remplacé par Emmental râpé, plus facile à trouver en France.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/egg-casserole-with-ham-and-cheese-qk6ic0gy

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