# Œufs en sauce tomate

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Des œufs pochés dans une sauce tomate relevée au paprika, cuits au four.

Portions: 2 · Préparation 10 min · Cuisson 25 min · Autre

Végétarien · Contient: œufs

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![Photo IA: Œufs en sauce tomate](https://image.fridge.menu/adaptations/atp5fpbg/d1b694ebfbd6058d1336654060d3b72caf4a22514302a9c84d885a82d01ca196.jpg)

## Ingrédients

- 400 g [Tomates](https://fridge.menu/fr/i/tomate) — dans leur jus
- 1 pièces [Oignon](https://fridge.menu/fr/i/oignon) — émincé finement
- 2 gousse [Ail](https://fridge.menu/fr/i/ail)
- 1 c. à soupe [Huile de tournesol](https://fridge.menu/fr/i/huile-de-tournesol)
- 1 c. à café [Paprika](https://fridge.menu/fr/i/paprika)
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- 4 pièces [Œufs](https://fridge.menu/fr/i/ufs)

## Étapes

1. Émincer finement l'oignon, puis le mélanger avec les tomates, l'ail, l'huile et les épices dans un plat allant au four.
2. Mettre le plat au four à 200 °C pendant 15 min, jusqu'à ce que la sauce soit chaude. (15 min)
3. Former 4 creux, y casser les œufs, puis poursuivre la cuisson 10 min jusqu'à ce que le blanc soit ferme et le jaune encore coulant. (10 min)
4. Sortir le plat du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

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