# Saumon grillé au citron et aux herbes

Recette de [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/fr/u/ostapmelnyk)

Saumon au barbecue, parfumé au citron et aux herbes fraîches.

Portions: 4 · Préparation 10 min · Cuisson 15 min · Poisson

Contient: lait, poissons et fruits de mer

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Saumon grillé au citron et aux herbes](https://image.fridge.menu/adaptations/a7e8ltdk/b65f0f0c5c8258fe1ffbbbc7ffd3e6c1351dd481ffe0f8d62d737bc071ef60c7.jpg)

## Ingrédients

- 4 pièces [Saumon](https://fridge.menu/fr/i/saumon)
- 1 pièces [Citron](https://fridge.menu/fr/i/citron) — coupé en tranches
- 1 botte [Herbes fraîches](https://fridge.menu/fr/i/herbes-fra-ches) — hachées, par exemple aneth, ciboulette et thym
- 15 g [Beurre](https://fridge.menu/fr/i/beurre) — par exemple aux herbes
- 1 c. à café [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel)
- 1 c. à café [Poivre noir](https://fridge.menu/fr/i/poivre-noir) — fraîchement moulu

## Étapes

1. Frottez le saumon avec le jus d'une tranche de citron et posez les filets de saumon sur le gril, ajoutez les tranches de citron
2. Si vous le souhaitez, couvrez avec un couvercle et faites griller 10-15 minutes selon la chaleur du gril (15 min)
3. Le saumon est prêt quand il s'effeuille facilement à la fourchette, tout en restant encore rosé à l'intérieur
4. L'essentiel est de ne pas trop laisser le saumon sur le gril
5. Le plat peut aussi être préparé dans un plat allant au four et cuit au four à 200°C pendant 12-16 minutes (16 min)

Publié le 2026-10-08

https://fridge.menu/fr/r/grilled-salmon-with-lemon-and-herbs-a7e8ltdk

---
Signaler cette recette: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=fr&ref=a7e8ltdk · Un problème ? Dites-le-nous — aucun compte nécessaire. Écrivez à hello@fridge.menu