# Lasagne classique

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Une lasagne classique à la viande, nappée de béchamel et de fromage, cuite au four.

Portions: 2 · Préparation 35 min · Cuisson 45 min · Autre

Contient: gluten, lait, fruits à coque

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Lasagne classique](https://image.fridge.menu/adaptations/an294807/c3a3a57f677f1fb822228d1132bba316a380bbe3f113aaf004dcd1b6e18dadb8.jpg)

## Ingrédients

- 90 g [Feuilles de lasagne](https://fridge.menu/fr/i/feuilles-de-lasagne) — 6 feuilles, sans précuisson
- 250 g [Bœuf haché](https://fridge.menu/fr/i/b-uf-hach)
- 250 g [Tomates concassées en conserve](https://fridge.menu/fr/i/tomates-concass-es-en-conserve)
- 0.5 pièces [Oignon](https://fridge.menu/fr/i/oignon) — émincé finement
- 1 gousse [Ail](https://fridge.menu/fr/i/ail)
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- 300 ml [Lait](https://fridge.menu/fr/i/lait) — pour la béchamel
- 20 g [Beurre](https://fridge.menu/fr/i/beurre) — pour la béchamel
- 20 g [Farine](https://fridge.menu/fr/i/farine) — pour la béchamel
- 1 pincée [Muscade](https://fridge.menu/fr/i/muscade) — selon le goût
- 100 g [Mozzarella](https://fridge.menu/fr/i/mozzarella) — ou un fromage à pâte dure

## Étapes

1. Mélanger la viande hachée avec les tomates concassées, l'oignon, l'ail et le sel ; préparer la béchamel sur la cuisinière.
2. Dans un plat, disposer les couches : un peu de béchamel, une feuille de pâtes, la sauce à la viande, de la béchamel, du fromage — jusqu'à épuisement ; terminer par de la béchamel et du fromage.
3. Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner 35 minutes. (35 min)
4. Retirer l'aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes, jusqu'à 71 °C à cœur. (10 min)
5. Sortir le plat du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/lazania-klasychna-an294807

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