# Porridge de millet au potiron

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Un porridge moelleux de millet et potiron, cuit au four avec un peu de miel.

Portions: 2 · Préparation 10 min · Cuisson 40 min · Pâtisserie

Végétarien · Contient: lait

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![Photo IA: Porridge de millet au potiron](https://image.fridge.menu/adaptations/7pl7nyzw/785863db53054ae5df9f3aeb0eb6200dd2b69a38e6b2123c57d33df4037582a5.jpg)

## Ingrédients

- 100 g [Millet](https://fridge.menu/fr/i/millet) — ébouillanté et rincé
- 200 g [Citrouille](https://fridge.menu/fr/i/citrouille) — en cubes
- 150 ml [Lait](https://fridge.menu/fr/i/lait) — chaud
- 150 ml [Eau](https://fridge.menu/fr/i/eau) — chaude
- 1 c. à soupe [Miel](https://fridge.menu/fr/i/miel) — ou du sucre
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel)
- 300 ml [Eau](https://fridge.menu/fr/i/eau) — bouillante, pour ébouillanter le millet

## Étapes

1. Ébouillanter le millet et le rincer.
2. Mettre le millet dans le plat, recouvrir de citrouille.
3. Verser le lait et l'eau chauds, ajouter le miel et le sel.
4. Couvrir le plat de papier aluminium.
5. Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes. (40 min)
6. Sortir le plat du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

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