# Pommes de terre rôties en quartiers au romarin

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Des quartiers de pommes de terre assaisonnés d'huile et de romarin, puis rôtis au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Portions: 2 · Préparation 10 min · Cuisson 40 min · Autre

Végan

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![Photo IA: Pommes de terre rôties en quartiers au romarin](https://image.fridge.menu/adaptations/crv588b7/0e79d182ccd22a885cd072736654dbe27b244f2559107821a9556e59b6a71ea3.jpg)

## Ingrédients

- 600 g [Pomme de terre](https://fridge.menu/fr/i/pomme-de-terre)
- 2 c. à soupe [Huile de tournesol](https://fridge.menu/fr/i/huile-de-tournesol)
- 1 c. à café [Romarin séché](https://fridge.menu/fr/i/romarin-s-ch)
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût

## Étapes

1. Couper les pommes de terre en quartiers de taille égale, puis les sécher.
2. Mélanger avec l'huile, le sel et le romarin, puis étaler en une seule couche sur une plaque de cuisson.
3. Enfourner la plaque dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes. (20 min)
4. À mi-cuisson, sortir la plaque, retourner les quartiers et remettre au four pour encore 20 minutes. (20 min)
5. Sortir la plaque du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/rosemary-roasted-potato-wedges-crv588b7

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