# Maki sushi au saumon fumé

Recette de [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/fr/u/yukitanabe)

Des makis au saumon fumé, au fromage frais à l'ail et à la ciboulette, faciles à préparer à la maison.

Portions: 2 · Préparation 20 min · Cuisson 30 min · Autre

Contient: lait, poissons et fruits de mer

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Maki sushi au saumon fumé](https://image.fridge.menu/adaptations/mooxo6ii/d6b262698260ff67e45e5c362e5aef6b3fde780b25bca886fe87203500ee9808.jpg)

## Ingrédients

- 250 g Riz pour sushi
- 1 c. à café [Vinaigre de riz](https://fridge.menu/fr/i/vinaigre-de-riz) — ou vinaigre de cidre
- 0.5 c. à café [Sucre](https://fridge.menu/fr/i/sucre)
- [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel)
- 5 pièces Nori — feuilles
- 100 g [Saumon fumé](https://fridge.menu/fr/i/saumon-fum)
- 125 g [Mélange de salades](https://fridge.menu/fr/i/herbes-fra-ches)
- 100 g [Fromage frais à tartiner à l'ail](https://fridge.menu/fr/i/fromage-frais-tartiner)
- 1 botte [Ciboulette](https://fridge.menu/fr/i/ciboulette)

## Étapes

1. Cuisez le riz selon les instructions du paquet, quelques heures avant de l'utiliser.
2. Laissez refroidir le riz à température ambiante (pas froid comme sorti du réfrigérateur).
3. Posez une feuille de nori sur une natte en bambou et étalez une portion de riz, en pressant légèrement avec les doigts pour obtenir une couche régulière.
4. Au centre du riz, disposez la salade, le saumon fumé, le fromage frais à l'ail et la ciboulette, roulez fermement le rouleau de sushi et coupez-le en morceaux avec un couteau bien aiguisé.
5. Servez avec du wasabi, de la sauce soja et du gingembre mariné.

Publié le 2026-10-08

https://fridge.menu/fr/r/smoked-salmon-maki-sushi-mooxo6ii

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