# Spaghetti au saumon et à la crème fraîche

Recette de [Matteo Brandt](https://fridge.menu/fr/u/matteobrandt)

Spaghetti crémeux au saumon fumé, préparés avec des pommes de terre en petits dés.

Portions: 4 · Cuisson 25 min · Pâtes

Contient: gluten, lait, poissons et fruits de mer

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Spaghetti au saumon et à la crème fraîche](https://image.fridge.menu/adaptations/u4bjbboy/6814f5e9a6356b11e676c7abadf12b63154c2b3375589fa231d1699782dd0980.jpg)

## Ingrédients

- 400 g [Spaghetti](https://fridge.menu/fr/i/p-tes)
- 1 pièces [Pomme de terre](https://fridge.menu/fr/i/pomme-de-terre) — coupée en petits dés
- 30 g [Beurre](https://fridge.menu/fr/i/beurre)
- 200 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/fr/i/cr-me-fra-che-paisse) — ou de la crème avec un peu de jus de citron
- 200 g [Saumon fumé](https://fridge.menu/fr/i/saumon-fum) — coupé en fines lanières
- [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- [Poivre blanc](https://fridge.menu/fr/i/poivre-blanc) — selon le goût
- [Persil](https://fridge.menu/fr/i/persil) — selon le goût
- [Ciboulette](https://fridge.menu/fr/i/ciboulette) — selon le goût

## Étapes

1. Faire cuire les spaghetti dans une grande quantité d'eau salée avec la pomme de terre coupée en petits dés.
2. Égoutter les pâtes al dente et les transférer avec la pomme de terre dans une poêle avec le beurre.
3. Ajouter le saumon fumé coupé en fines lanières et la crème fraîche, bien mélanger et faire revenir.
4. Assaisonner de poivre blanc moulu, parsemer de persil et de ciboulette ciselée.
5. Servir immédiatement.

Publié le 2026-10-07 · Mis à jour le 2026-10-08

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