# Courgettes farcies

Recette de [Ovenstein](https://fridge.menu/fr/u/ovenstein)

Des courgettes farcies au poulet haché et gratinées au fromage, une recette simple et réconfortante.

Portions: 2 · Préparation 25 min · Cuisson 40 min · Viande

Contient: lait

_Les étiquettes sont déterminées automatiquement à partir des ingrédients et peuvent être incorrectes. Vérifiez l'emballage si cela est important pour vous._

![Photo IA: Courgettes farcies](https://image.fridge.menu/adaptations/16bi0c76/c73045bc88b4aa0d160aa0cecd2d24cdebb763d04673bb334c1de0d6818065f2.jpg)

## Ingrédients

- 400 g [Courgette](https://fridge.menu/fr/i/courgette) — petites, 2 pièces
- 250 g Poulet haché
- 0.5 pièces [Oignon](https://fridge.menu/fr/i/oignon) — finement haché
- 1 c. à soupe [Concentré de tomate](https://fridge.menu/fr/i/concentr-de-tomate)
- 40 g [Fromage râpé](https://fridge.menu/fr/i/fromage-p-te-dure) — type emmental ou comté
- 1 pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- 1 pincée [Poivre noir](https://fridge.menu/fr/i/poivre-noir) — selon le goût

## Étapes

1. Couper les courgettes en deux dans la longueur, retirer la chair, la hacher finement et la mélanger avec le poulet haché, l'oignon, le concentré de tomate et le sel.
2. Remplir les barquettes de courgette, les disposer dans un plat, couvrir de papier aluminium.
3. Mettre le plat au four à 200 °C pendant 30 minutes. (30 min)
4. Retirer le papier aluminium.
5. Parsemer de fromage râpé et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 74 °C. (10 min)
6. Sortir le plat du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

https://fridge.menu/fr/r/stuffed-zucchini-16bi0c76

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