# Pâtes au thon et pois gourmands

Recette de [Matteo Brandt](https://fridge.menu/fr/u/matteobrandt)

Pâtes froides au thon, pois gourmands, citron et tomates séchées, idéales pour un repas léger et rapide.

Portions: 4 · Cuisson 30 min · Pâtes

Contient: gluten, poissons et fruits de mer

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![Photo IA: Pâtes au thon et pois gourmands](https://image.fridge.menu/adaptations/40o8c3uy/b53c3318018f067624ec1a2f33b7a5d4435654845648826551049a7eb61ea086.jpg)

## Ingrédients

- 400 g Pâtes courtes
- 200 g [Thon](https://fridge.menu/fr/i/thon)
- 200 g Pois gourmands
- 1 pièces [Citron](https://fridge.menu/fr/i/citron)
- 1 pièces [Tomates séchées](https://fridge.menu/fr/i/tomates-s-ch-es)
- pincée [Sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût
- c. à soupe [Huile d'olive](https://fridge.menu/fr/i/huile-d-olive) — selon le goût
- pincée [Poivre noir](https://fridge.menu/fr/i/poivre-noir) — selon le goût
- pincée [Gros sel](https://fridge.menu/fr/i/sel) — selon le goût

## Étapes

1. Dans une casserole, porter à ébullition une grande quantité d'eau, ajouter le gros sel et cuire les pâtes al dente.
2. Refroidir les pâtes à température ambiante en les assaisonnant d'un peu d'huile d'olive.
3. Faire revenir le thon sur une plaque bien chaude environ 2 minutes, puis le couper en petits dés. (2 min)
4. Laver soigneusement les pois gourmands, retirer les extrémités et les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante salée.
5. Égoutter les pois gourmands et les couper en morceaux de longueur moyenne.
6. Ajouter les pois gourmands et le thon aux pâtes refroidies.
7. Préparer une vinaigrette avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir, puis la verser sur les pâtes.
8. Ajouter les tomates séchées coupées et mélanger.

Publié le 2026-10-07 · Mis à jour le 2026-10-08

https://fridge.menu/fr/r/tuna-pasta-with-snap-peas-40o8c3uy

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