# Jabučne fritule

Recept: [Inès Lambert](https://fridge.menu/hr/u/ineslambert)

Slasne pržene jabuke u laganom tijestu, posute šećerom u prahu — savršen zalogaj za domaći desert.

Porcije: 4 · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mlijeko, jaja

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Jabučne fritule](https://image.fridge.menu/adaptations/8nho9y3f/8a1769fdf6363ff7704ec86296765a1abcd5887c09b0571761df8035fe0a3a32.jpg)

## Sastojci

- 2 kom [Jabuka](https://fridge.menu/hr/i/jabuka) — oko 350 g
- 1 kom [Jaje](https://fridge.menu/hr/i/jaja)
- 20 g [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 130 g [Brašno](https://fridge.menu/hr/i/brasno)
- 130 g [Mlijeko](https://fridge.menu/hr/i/mlijeko)
- 1 žličica [Ekstrakt vanilije](https://fridge.menu/hr/i/ekstrakt-vanilije)
- 1 prstohvat [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol)
- [Biljno ulje](https://fridge.menu/hr/i/biljno-ulje) — za prženje
- [Šećer u prahu](https://fridge.menu/hr/i/secer-u-prahu) — za posipanje

## Koraci

1. U zdjeli pomiješajte žumanjak sa šećerom i mikserom mutite dok smjesa ne postane kremasta.
2. Postupno dodajte prosijano brašno i mlijeko, naizmjenično, kako bi tijesto bilo glatko.
3. Dodajte ekstrakt vanilije i prstohvat soli te promiješajte.
4. Bjelanjak umutite u gustu pjenu i pažljivo ga lagano umiješajte u tijesto.
5. Pokrijte tijesto i ostavite ga u hladnjaku. (30 min)
6. Jabuke operite, ogulite i narežite na kolutiće debljine oko 1 cm. Uklonite sredinu.
7. Svaki kolutić jabuke umočite u tijesto pomoću kuhinjskih kliješta.
8. Zagrijte ulje za prženje na temperaturu od oko 170 °C.
9. Pržite kolutiće jabuke u tijestu s obje strane dok ne postanu zlatnožuti.
10. Gotove fritule stavite na kuhinjski ručnik ili papirnate ubruse.
11. Pospite šećerom u prahu i poslužite tople.

Objavljeno 2026-10-07

https://fridge.menu/hr/r/apple-fritters-8nho9y3f

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=8nho9y3f · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu