# Jabučne tartalete

Recept: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hr/u/noravasquez)

Male tartalete od kvasnog tijesta s kremom od mlijeka i korice limuna, ukrašene tanko izrezanim jabukama u obliku ruže.

Porcije: 10 · Priprema 40 min · Kuhanje 20 min · Deserti

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mlijeko, jaja

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Jabučne tartalete](https://image.fridge.menu/adaptations/e4mj0pua/5c46fb7f26ad77a5ef2b7e612b22126c0f9f0e9aa3f0639c8d4fa890b7e71820.jpg)

## Sastojci

- 2 kom [Jaja](https://fridge.menu/hr/i/jaja)
- 100 g [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 80 g [Suncokretovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/suncokretovo-ulje)
- 380 g [Brašno](https://fridge.menu/hr/i/brasno)
- 0.5 žličica [Kvasac](https://fridge.menu/hr/i/kvasac)
- 1 kom [Jaje](https://fridge.menu/hr/i/jaja)
- 2 žlica [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 2 žlica [Brašno](https://fridge.menu/hr/i/brasno)
- 250 ml [Mlijeko](https://fridge.menu/hr/i/mlijeko)
- 1 kom [Korica limuna](https://fridge.menu/hr/i/limunova-korica)
- 2 kom [Jabuka](https://fridge.menu/hr/i/jabuka)
- 1 kom [Šećer u prahu](https://fridge.menu/hr/i/secer-u-prahu) — za posipanje

## Koraci

1. Umutimo jaje sa šećerom i prosijanim brašnom do glatke smjese, pa postupno uz stalno miješanje ulijemo vruće mlijeko.
2. Dodamo naribanu koricu limuna i kuhamo krem na slabom plamenu, neprekidno miješajući, dok ne postigne željenu gustoću.
3. Krem prebacimo u zdjelu, prekrijemo folijom za hranu tako da dodiruje površinu kreme i ostavimo da se ohladi.
4. Razbijemo jaja i mutimo ih sa šećerom do svijetle i jednolične smjese, zatim dodamo suncokretovo ulje, kvasac i prosijano brašno.
5. Tijesto prebacimo na pobrašnjenu podlogu i brzo rukama izmijesimo do mekog, elastičnog i glatkog tijesta.
6. Razvaljamo tijesto u ploču debljine 1 cm i izrežemo kružiće promjera 8 cm.
7. Kalupe za mafine namastimo uljem i pobrašnimo, u njih stavimo kružiće tijesta oblikujući osnovu, te ih napunimo ohlađenim kremom.
8. Jabuke prerežemo na pola, uklonimo sredinu i narežemo na tanke kriške ribežem za povrće, pa ih savijemo u oblik ruže.
9. Pečemo tartalete u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C. (20 min)
10. Pustimo tartalete da se ohlade i prije serviranja ih posipamo šećerom u prahu.

Objavljeno 2026-10-08 · Ažurirano 2026-10-09

https://fridge.menu/hr/r/apple-tartlets-e4mj0pua

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=e4mj0pua · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu