# Tjestenina s pesto od rikole i limuna

Recept: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/hr/u/tomasferreira)

Tjestenina s domaćim pesto umakom od rikole, limuna i pinjola, s pečenim rajčicama i mandulama.

Porcije: 4 · Priprema 30 min · Kuhanje 120 min · Tjestenina

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mlijeko, orašasti plodovi

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Tjestenina s pesto od rikole i limuna](https://image.fridge.menu/adaptations/2opkl17q/0b3bbb717c059a6505c9f00e592910996f3e1ac62131ff8cdb23a5e0de40a47b.jpg)

## Sastojci

- 400 g [Tjestenina](https://fridge.menu/hr/i/tjestenina)
- 400 g [Rajčice čeri](https://fridge.menu/hr/i/rajcica)
- 1 žličica [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 200 g [Rikola](https://fridge.menu/hr/i/rikola)
- 50 g [Pinjoli](https://fridge.menu/hr/i/pinjol)
- [Badem](https://fridge.menu/hr/i/badem) — po ukusu
- 40 g [Parmezan](https://fridge.menu/hr/i/parmezan)
- 1 kom [Limun](https://fridge.menu/hr/i/limun)
- 100 g [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu

## Koraci

1. Operemo i narežemo rajčice čeri te ih rasporedimo na lim obložen papirom za pečenje.
2. Dodamo sol, šećer i maslinovo ulje te pečemo u pećnici zagrijanoj na 120 °C. (120 min)
3. Rikolu stavimo u čašu blendera, dodamo parmezan, pinjole, sok limuna i prstohvat soli.
4. Miksamo, postupno ulijevajući tankim mlazom maslinovo ulje, dok se svi sastojci ne spoje u glatki i kremasti pesto.
5. Skuhamo tjesteninu u kipućoj vodi prema uputama na pakiranju, do stanja al dente, zatim ocijedimo vodu.
6. Sjedinimo tjesteninu s pesto umakom, dobro promiješamo, po potrebi dodamo žlicu vode od kuhanja tjestenine.
7. Poslužimo na tanjurima i završimo pečenim rajčicama i komadićima prženih badema.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/arugula-pesto-pasta-with-lemon-2opkl17q

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=2opkl17q · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu