# Špinat zapečen pod sirnom koricom

Recept: [Inès Lambert](https://fridge.menu/hr/u/ineslambert)

Špinat zapečen ispod hrskave sirne korice, savršen prilog uz ručak.

Porcije: 4 · Kuhanje 30 min · Prilozi

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mlijeko, orašasti plodovi

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Špinat zapečen pod sirnom koricom](https://image.fridge.menu/adaptations/ruewaoxi/4ab2c20d51a4c2ddd40544f3aa24de32e71d9020e92be1786165cf214c0cb60a.jpg)

## Sastojci

- 1 kg Špinat — svjež ili zamrznut
- 100 g Maslac
- 100 g Parmezan
- 250 ml Mlijeko
- 25 g Maslac
- 25 g Brašno
- Muškatni oraščić — po ukusu
- Sol — po ukusu

## Koraci

1. Zamrznuti špinat skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi. (15 min)
2. Svježi špinat očistite od korijenčića, stabljika i žilica te ga namočite u vodi sa sodom bikarbonom.
3. Očišćeni svježi špinat dinstajte na tavi s malo vode poklopljeno.
4. Ocijedite špinat i prepržite ga na tavi s maslacem.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
6. Dno posude za pečenje prekrijte slojem bešamela, stavite špinat, prekrijte bešamelom i pospite parmezanom.
7. Pecite u pećnici dok ne dobije zlatnu koricu. (15 min)
8. Zapečeni špinat poslužite na tanjurima vruć.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/baked-spinach-with-cheese-crust-ruewaoxi

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=ruewaoxi · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu