# Salata s bijelim grahom i kremom od tunjevine

Recept: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/hr/u/lucasmoreau)

Svježa salata s bijelim grahom, matovilcem i rukolom, prelivena kremastim namazom od tunjevine i hrskavim krutonima.

Porcije: 4 · Priprema 10 min · Kuhanje 15 min · Salate

Sadrži: gluten, mlijeko, riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Salata s bijelim grahom i kremom od tunjevine](https://image.fridge.menu/adaptations/sik4id92/b164a040929a47636310e3627c452642b5cbed5fc1a25bf623132e432a45a4e1.jpg)

## Sastojci

- 1 konzerva Bijeli grah — ocijeđen i opran
- 125 g Matovilac
- 125 g [Rukola](https://fridge.menu/hr/i/rikola)
- 10 kom [Kapari](https://fridge.menu/hr/i/kapari) — cijeli plodovi
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — po ukusu, svježe mljeven
- 1 konzerva [Tunjevina](https://fridge.menu/hr/i/tuna)
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/hr/i/creme-fraiche) — 18% masti
- 2 žlica [Kapari](https://fridge.menu/hr/i/kapari)
- 2 kom [Raženi kruh](https://fridge.menu/hr/i/razeni-kruh) — kriške
- 2 češanj [Češnjak](https://fridge.menu/hr/i/cesnjak) — nasjeckan
- 1 žličica [Sušeni timijan](https://fridge.menu/hr/i/suseni-timijan)
- 3 žlica [Maslac](https://fridge.menu/hr/i/maslac) — za prženje

## Koraci

1. Stavite tunjevinu, crème fraîche i kapare u blender i miksajte dok ne dobijete glatki krem bez grudica. (2 min)
2. Narežite kruh na male kockice veličine oko 1 cm i pomiješajte s češnjakom, timijanom, solju i paprom. (3 min)
3. Pržite kockice kruha na vrućoj tavi s maslacem dok ne postanu hrskave, ili ih pecite u pećnici na 175 °C 15 minuta. (15 min)
4. Pomiješajte krem od tunjevine s bijelim grahom dok se potpuno ne sjedine. (1 min)
5. Poslužite na tanjuru s matovilcem i rukolom, pospite krutonima i kaparima, začinite solju i paprom po ukusu. (2 min)

## Što je promijenjeno

Bijeli grah zamijenjen je bijelim grahom jer je uobičajeniji u lokalnim trgovinama.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/butter-bean-salad-with-tuna-cream-sik4id92

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=sik4id92 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu