# Salata Cezar

Recept: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/hr/u/tomasferreira)

Klasična salata Cezar s hrskavom rimskom salatom, pečenim pilećim prsima, krutonima i domaćim umakom Cezar.

Porcije: 4 · Kuhanje 25 min · Salate

Sadrži: gluten, mlijeko, jaja, riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Salata Cezar](https://image.fridge.menu/adaptations/n87ktgpc/852c498c24a2ccb9ad14aaf81f32d89d3dc7431a041dde0a2bceaba302ec253b.jpg)

## Sastojci

- 1 kom [Jaja](https://fridge.menu/hr/i/jaja)
- 2 žlica [Limunov sok](https://fridge.menu/hr/i/limunov-sok)
- 1 žlica [Ocat](https://fridge.menu/hr/i/ocat) — jabučni ili vinski
- 1 žlica [Worcester umak](https://fridge.menu/hr/i/worcester-umak)
- 100 ml [Biljno ulje](https://fridge.menu/hr/i/biljno-ulje)
- 50 ml [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- 500 g Rimska salata
- 60 g [Kruh](https://fridge.menu/hr/i/kruh) — baguette
- 1 češanj [Češnjak](https://fridge.menu/hr/i/cesnjak)
- 60 g [Parmezan](https://fridge.menu/hr/i/parmezan)
- 300 g [Pileća prsa](https://fridge.menu/hr/i/pileca-prsa)
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — po ukusu

## Koraci

1. Operite rimsku salatu, osušite je u centrifugi za salatu, narežite na komade i razastrite na ručnik da se osuši.
2. U čašu miksera stavite jaje, limunov sok, ocat, sol i Worcester umak. Miksajte, postupno dodajući ulje, dok umak ne postane gust.
3. Umak Cezar stavite u hladnjak.
4. Narežite kruh na jednake kockice. Na neprianjajućoj tavi zagrijte ulje s češnjakom i popržite kockice kruha do zlatne boje.
5. Na tavi ispecite pileća prsa po 3 minute sa svake strane do gotovosti. (6 min)
6. Narežite pileća prsa na kriške.
7. Rimsku salatu rasporedite po tanjurima, dodajte kockice kruha, kriške piletine, završite listićima parmezana i prelijte umakom Cezar.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/caesar-salad-n87ktgpc

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=n87ktgpc · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu