# Indijski piletinski curry

Recept: [Priya Raman](https://fridge.menu/hr/u/priyaraman)

Aromatični indijski curry s piletinom, kokosovim mlijekom i rajčicom, uz rižu basmati.

Porcije: 4 · Priprema 120 min · Kuhanje 20 min · Meso

Sadrži: mlijeko

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Indijski piletinski curry](https://image.fridge.menu/adaptations/tmnxi2b9/524d6600287e052d729f785e869b34b4fc16db16fb222c6cfe55c8421c450ea7.jpg)

## Sastojci

- 400 g [Pileća prsa](https://fridge.menu/hr/i/pileca-prsa)
- 100 ml [Grčki jogurt](https://fridge.menu/hr/i/grcki-jogurt)
- 1 kom [Limeta](https://fridge.menu/hr/i/limeta) — sok od nje
- 3 žlica [Curry](https://fridge.menu/hr/i/curry) — srednje ljuto
- 1 žličica [Cimet](https://fridge.menu/hr/i/cimet) — mljeveni
- 0.5 žličica [Klinčić](https://fridge.menu/hr/i/klincic) — mljeveni
- 1 žličica [Kardamom](https://fridge.menu/hr/i/kardamom)
- 2 češanj [Češnjak](https://fridge.menu/hr/i/cesnjak) — sitno nasjeckan
- 1 žlica [Đumbir](https://fridge.menu/hr/i/dumbir) — sitno nariban
- 2 kom [Luk](https://fridge.menu/hr/i/luk) — grubo nasjeckan
- 400 g [Konzervirana sjeckana rajčica](https://fridge.menu/hr/i/konzervirana-sjeckana-rajcica)
- 1 kom Paprika — narezana na krupne kocke
- 400 ml [Kokosovo mlijeko](https://fridge.menu/hr/i/kokosovo-mlijeko)
- 1 prstohvat Čili papričica — po želji - po ukusu
- 3 žlica [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — svježe mljeven, po ukusu

### za posluživanje

- 1 kom [Limeta](https://fridge.menu/hr/i/limeta) — narezana na kriške za posluživanje
- 1 vezica [Korijander](https://fridge.menu/hr/i/korijander) — svježi
- 300 ml Basmati riža — skuhana prema uputama na pakiranju

## Koraci

1. Narezati pileća prsa na komadiće 2×2 cm, pomiješati jogurt i sok limete te ostaviti piletinu da se marinira najmanje 2 sata, a najbolje do sljedećeg dana. (120 min)
2. Staviti začine na vruću tavu i miješati dok ne postanu mirisni. Smanjiti vatru, dodati ulje, luk, češnjak i đumbir te pirjati uz miješanje dok luk ne omekša i ne porumeni.
3. Dodati piletinu zajedno s marinadom i sjeckanu rajčicu. Promiješati i pirjati bez poklopca oko 15 minuta, ili dok piletina ne omekša. (15 min)
4. Dodati papriku i kokosovo mlijeko te dobro zagrijati. Začiniti sokom limete, solju i paprom, a po želji i malo čilija ili kajenskog papra.
5. Poslužiti uz rižu i svježi korijander, a po želji i uz naan kruh.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/chicken-curry-tmnxi2b9

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=tmnxi2b9 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu