# Čambela od samo bjelanjaka

Recept: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/hr/u/elenarossetti)

Lagana, mekana čambela napravljena isključivo od bjelanjaka, savršena uz popodnevnu kavu.

Porcije: 8 · Priprema 15 min · Kuhanje 30 min · Peciva

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, jaja

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Čambela od samo bjelanjaka](https://image.fridge.menu/adaptations/u8k5iz0u/ecd1f3eaae415195a25e28f26ba9740170ae66963c57c14a5c7fc43ad88d0fc7.jpg)

## Sastojci

- 100 g [Brašno](https://fridge.menu/hr/i/brasno)
- 50 g [Krumpirov škrob](https://fridge.menu/hr/i/krumpirov-skrob)
- 200 g [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 125 g [Biljno ulje](https://fridge.menu/hr/i/biljno-ulje)
- 250 g [Bjelanjci](https://fridge.menu/hr/i/bjelanjak)
- 1 kom [Korica limuna](https://fridge.menu/hr/i/limunova-korica)
- 16 g [Prašak za pecivo](https://fridge.menu/hr/i/prasak-za-pecivo)
- [Šećer u prahu](https://fridge.menu/hr/i/secer-u-prahu) — po želji

## Koraci

1. Umutimo bjelanjke u gustu pjenu pomoću miksera ili planetarnog miksera.
2. U drugoj zdjeli pomiješamo šećer, biljno ulje, brašno, krumpirov škrob, prašak za pecivo i koricu limuna, prosijavajući suhe sastojke.
3. Spojimo obje smjese, pažljivo miješajući pokretima odozdo prema gore.
4. Pripremimo kalup za kolač: silikonski kalup ne mažemo, aluminijski premažemo i pospemo brašnom, ili obložimo kalup navlaženim papirom za pečenje.
5. Ulijemo tijesto u kalup i pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta. (30 min)
6. Provjerimo pečenost drvenim štapićem; ako je vlažan, ostavimo još nekoliko minuta u pećnici.
7. Nakon potpunog hlađenja poslužimo, posuvši šećerom u prahu.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/ciambella-u8k5iz0u

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=u8k5iz0u · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu