# Cvjetovi tikvice u pivskom tijestu

Recept: [Liam Murphy](https://fridge.menu/hr/u/liammurphy)

Cvjetovi tikvice umočeni u lagano pivsko tijesto i prženi dok ne postanu zlatni i hrskavi.

Porcije: 4 · Kuhanje 20 min · Ostalo

Vegansko · Sadrži: gluten

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Cvjetovi tikvice u pivskom tijestu](https://image.fridge.menu/adaptations/s1qjp48k/01509f6926e0569609244f933f29215e560d7b82cc0d4538dfbf571ea3ab33fe.jpg)

## Sastojci

- 16 kom Cvjetovi tikvice
- 125 g [Brašno](https://fridge.menu/hr/i/brasno)
- 225 ml [Pivo](https://fridge.menu/hr/i/pivo)
- 1 žlica [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- 10 g [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol)
- [Suncokretovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/suncokretovo-ulje) — za prženje, po želji

## Koraci

1. Uklonimo središnji dio, stapku i vršak cvjetova. Pažljivo ih isperemo u velikoj količini vode i dobro posušimo.
2. Prosijemo brašno u zdjelu, dodamo pivo i miješamo žicom dok smjesa ne postane glatka.
3. Dodamo u tijesto maslinovo ulje i sol, mutimo dok tijesto ne postane glatko i jednolično.
4. Zagrijemo dovoljnu količinu suncokretovog ulja za prženje.
5. Umočimo cvjetove tikvice u tijesto, a zatim ih pažljivo uronimo u vruće ulje.
6. Pržimo do zlatne boje sa svih strana.
7. Gotove cvjetove stavimo na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja i poslužimo vruće.

## Što je promijenjeno

Za prženje je umjesto ulja kikirikija korišteno Suncokretovo ulje, jer je ono uobičajenije u domaćim kuhinjama.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/fried-zucchini-flowers-s1qjp48k

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=s1qjp48k · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu