# Nachosi s pirjanim grahom i cheddarom

Recept: [Yuki Tanabe](https://fridge.menu/hr/u/yukitanabe)

Nachosi s pirjanim grahom, cheddarom, pireom od avokada i svježim rajčicama – odlično predjelo za druženje.

Porcije: 4 · Priprema 15 min · Kuhanje 30 min · Predjela

Sadrži: gluten, mlijeko

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Nachosi s pirjanim grahom i cheddarom](https://image.fridge.menu/adaptations/xkv2fqj3/68f35388a770bdeb9ab7af28bbb68c36588e1068110ba349af41ee4e10cadf29.jpg)

## Sastojci

- 1 kom [Luk](https://fridge.menu/hr/i/luk) — sitno nasjeckan
- 2 češanj [Češnjak](https://fridge.menu/hr/i/cesnjak) — sitno nariban
- 0.5 žličica [Čili u listićima](https://fridge.menu/hr/i/cili-u-listicima)
- 1 žličica [Kumin](https://fridge.menu/hr/i/kumin) — mljeven
- 0.5 žličica [Origano](https://fridge.menu/hr/i/origano) — sušen
- 1 konzerva [Crveni grah](https://fridge.menu/hr/i/crveni-grah) — ocijeđen
- 100 ml [Temeljac](https://fridge.menu/hr/i/temeljac)
- 100 ml [Temeljac](https://fridge.menu/hr/i/temeljac) — po potrebi za podlijevanje
- 3 žlica [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol)
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — svježe mljeven
- 150 g [Nachosi](https://fridge.menu/hr/i/tortilja-cips)
- 150 g [Cheddar](https://fridge.menu/hr/i/cheddar) — svježe ribani
- 1 kom [Avokado](https://fridge.menu/hr/i/avokado)
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/hr/i/creme-fraiche)
- 1 vezica [Korijander](https://fridge.menu/hr/i/korijander) — svježi
- 300 g [Rajčica](https://fridge.menu/hr/i/rajcica) — narezana na četvrtine
- 1 kom [Limeta](https://fridge.menu/hr/i/limeta) — narezana na kriške

## Koraci

1. Pirjajte luk u loncu s uljem dok ne postane mekan. (5 min)
2. Dodajte češnjak i mješavinu začina zajedno s crvenim grahom i dobro promiješajte nekoliko minuta. (3 min)
3. Uronite štapni mikser u smjesu i brzo izmiksajte da grah bude grubo zgnječen. (1 min)
4. Dobro progrijte smjesu i po potrebi prilagodite gustoću s malo temeljca. (5 min)
5. Začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu. (1 min)
6. Stavite polovicu nachosa u namašćenu posudu za pećnicu, pa po njima rasporedite polovicu pirjanog graha i polovicu cheddara. (2 min)
7. Ponovite još jedan sloj i pecite nachose u prethodno zagrijanoj pećnici s ventilatorom na 200°C 13-15 minuta, dok se sir ne otopi. (14 min)
8. Zgnječite avokado s polovicom crème fraîche te začinite solju, paprom i malo soka limete. (3 min)
9. Rasporedite pire od avokada preko nachosa, dodajte žlice crème fraîche, svježi korijander i rajčicu. (2 min)
10. Poslužite s kriškama limete za prskanje po vrhu. (1 min)

## Što je promijenjeno

Dodan je Crveni grah jer ga je recept koristio u koracima, ali nije bio naveden u sastojcima.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/nachos-with-stewed-beans-and-cheddar-xkv2fqj3

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=xkv2fqj3 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu