# Rižoto s narom

Recept: [Matteo Brandt](https://fridge.menu/hr/u/matteobrandt)

Kremasti rižoto s narom - svježa i elegantna varijanta klasičnog rižota.

Porcije: 4 · Kuhanje 30 min · Ostalo

Sadrži: mlijeko

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Rižoto s narom](https://image.fridge.menu/adaptations/yqi3raxc/a37f84ce15b9906fa184b9f46deef91afd4fdc34dc379d5c17985f2edf5d631d.jpg)

## Sastojci

- 350 g [Riža za rižoto](https://fridge.menu/hr/i/riza-za-rizoto)
- 1 kom [Luk](https://fridge.menu/hr/i/luk)
- 20 g [Maslac](https://fridge.menu/hr/i/maslac)
- 2 žlica [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- 1 kom [Nar](https://fridge.menu/hr/i/nar)
- 120 ml [Crno vino](https://fridge.menu/hr/i/vino) — ili ružičasto vino
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol)
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar)
- [Povrtni temeljac](https://fridge.menu/hr/i/temeljac)
- 1 žlica [Parmezan](https://fridge.menu/hr/i/parmezan)
- [Sušeni vlasac](https://fridge.menu/hr/i/vlasac) — sušeno

## Koraci

1. Iscijediti zrna nara i sok staviti na stranu, ostavljajući nekoliko cijelih zrna za ukras gotovog jela.
2. Na tavi na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk.
3. Dodati rižu i kratko je popržiti.
4. Uliti vino i pustiti da potpuno ispari.
5. Dodati sok od nara i usitnjena zrna nara te dovršiti rižoto postupno dolijevajući povrtni temeljac.
6. Posoliti, popapriti i lagano posuti sušenim vlascem.
7. Skloniti s vatre i umiješati maslac i parmezan do kremaste konzistencije.
8. Dodati preostala zrna nara i odmah poslužiti.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/risotto-with-pomegranate-yqi3raxc

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=yqi3raxc · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu