# Rižoto s dinjom

Recept: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hr/u/noravasquez)

Kremasti rižoto s dinjom, osvježavajuće ljetno jelo s notom čilija i vrhnja.

Porcije: 2 · Kuhanje 20 min · Prilozi

Sadrži: mlijeko

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Rižoto s dinjom](https://image.fridge.menu/adaptations/56sp4zu3/b47524803a8bbc18abbad47cd0e64bb2d5368d1acb5820fa7bfcdebdd49bde60.jpg)

## Sastojci

- 1 kom [Dinja](https://fridge.menu/hr/i/dinja)
- 200 g [Riža za rižoto](https://fridge.menu/hr/i/riza-za-rizoto)
- [Bijelo vino](https://fridge.menu/hr/i/bijelo-vino) — po želji
- [Čili u listićima](https://fridge.menu/hr/i/cili-u-listicima) — po želji
- [Luk](https://fridge.menu/hr/i/luk) — po želji
- [Češnjak](https://fridge.menu/hr/i/cesnjak) — po želji
- 1 žlica [Slatko vrhnje](https://fridge.menu/hr/i/slatko-vrhnje)
- [Temeljac](https://fridge.menu/hr/i/temeljac) — povrćni, po želji
- [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje) — po želji
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po želji

## Koraci

1. Dinju očistiti, izrezati na kockice i nekoliko sekundi usitniti u blenderu.
2. Na tavi s malo ulja propržiti luk i češnjak do mekoće.
3. U lonac staviti rižu i kratko propržiti, zatim uliti bijelo vino i pustiti da ispari.
4. Dodati dinju, dobro promiješati, posoliti i dodati čili po želji.
5. Uliti nekoliko žlica povrćnog temeljca i kuhati rižu do gotovosti, postupno dodajući ostatak temeljca.
6. Skinuti s vatre, umiješati žlicu vrhnja i dobro promiješati — rižoto treba ostati kremast.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/rizoto-z-dyneiu-56sp4zu3

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=56sp4zu3 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu