# Pasta s kozicama

Recept: [Luca Martelli](https://fridge.menu/hr/u/lucamartelli)

Jednostavna tjestenina s kozicama u umaku od rajčice, bijelog vina i začinskog bilja.

Porcije: 4 · Kuhanje 25 min · Tjestenina

Sadrži: gluten, riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Pasta s kozicama](https://image.fridge.menu/adaptations/c3jyzjma/1071a41616524e539375ae02102a3a61010d6e8e3cb09a8859310020bb55e3a1.jpg)

## Sastojci

- 350 g [Špageti](https://fridge.menu/hr/i/tjestenina)
- 400 g [Kozice](https://fridge.menu/hr/i/kozice)
- 1 kom [Ljutika](https://fridge.menu/hr/i/ljutika)
- 1 češanj [Češnjak](https://fridge.menu/hr/i/cesnjak)
- 2 žlica [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- 200 g Pasirana rajčica
- 100 g Rajčice čeri
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- Čili papričica — po ukusu
- [Kapari](https://fridge.menu/hr/i/kapari) — po ukusu
- [Peršin](https://fridge.menu/hr/i/persin) — po ukusu
- 120 ml [Bijelo vino](https://fridge.menu/hr/i/bijelo-vino)
- 2 kom [Inćuni u ulju](https://fridge.menu/hr/i/incuni)

## Koraci

1. Na tavi na maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani češnjak i ljutiku.
2. Dodajte nasjeckane inćune i zdrobljenu čili papričicu.
3. Stavite kozice, pustite da se malo zarumene, zatim zalijte bijelim vinom.
4. Pustite da bijelo vino ishlapi.
5. Dodajte narezane rajčice čeri i kuhajte dok ne omekšaju.
6. Ulijte pasiranu rajčicu i nastavite krčkati umak, posolite po ukusu. Gotovost: u najdebljem dijelu 63°C.
7. Dodajte kapare i pospite umak peršinom.
8. Skuhajte špagete al dente u velikoj količini posoljene vode.
9. Ocijedite špagete.
10. Prebacite tjesteninu na tavu s umakom, dodajte još malo peršina i sve zajedno promiješajte na vatri.

Objavljeno 2026-10-09

https://fridge.menu/hr/r/shrimp-pasta-c3jyzjma

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=c3jyzjma · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu