# Salata s kozicama

Recept: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hr/u/noravasquez)

Svježa salata s kuhanim kozicama, rajčicom i ljubičastim lukom, s dresingom od maslinovog ulja i limuna.

Porcije: 4 · Priprema 15 min · Kuhanje 5 min · Salate

Sadrži: riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Salata s kozicama](https://image.fridge.menu/adaptations/q8izxjh8/4e5be7a2dcd643991eba68046a0b5a78edadaad048be106f7cc8cad8a0675dcf.jpg)

## Sastojci

- 800 g [Kozice](https://fridge.menu/hr/i/kozice)
- 1 kom [Ljubičasti luk](https://fridge.menu/hr/i/ljubicasti-luk) — tanko narezan
- 200 g [Rajčica](https://fridge.menu/hr/i/rajcica) — narezana na kriške
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — po ukusu
- 1 kom [Limun](https://fridge.menu/hr/i/limun) — za sok
- 1 žlica [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- [Vlasac](https://fridge.menu/hr/i/vlasac) — po ukusu, krupno nasjeckan
- [Jabučni ocat](https://fridge.menu/hr/i/jabucni-ocat) — po ukusu

## Koraci

1. Skuhati kozice u kipućoj vodi s jabučnim octom dok ne budu gotove (63 °C)
2. Ocijediti vodu, ohladiti kozice, očistiti od ljuske i staviti na tanjur
3. Dodati rajčicu narezanu na kriške i tanko narezan ljubičasti luk
4. Začiniti emulzijom od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i crnog papra
5. Dodati krupno nasjeckan vlasac
6. Staviti u hladnjak na 60–120 minuta prije posluživanja (90 min)

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/shrimp-salad-q8izxjh8

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=q8izxjh8 · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu