# Rižoto s jagodama

Recept: [Luca Martelli](https://fridge.menu/hr/u/lucamartelli)

Kremasti rižoto s jagodama, osvježen vinom i začinjen mekim sirom.

Porcije: 4 · Priprema 10 min · Kuhanje 25 min · Tjestenina

Sadrži: mlijeko

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Rižoto s jagodama](https://image.fridge.menu/adaptations/g3pzacyx/d416e8ea0470b4cdbebc05de7b823a9eeb0dcc45cf3b1ca1b8e680cb6785a1ab.jpg)

## Sastojci

- 350 g [Riža](https://fridge.menu/hr/i/riza)
- 1 kom [Ljutika](https://fridge.menu/hr/i/ljutika)
- [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje)
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — po ukusu
- 80 g [Krem sir](https://fridge.menu/hr/i/krem-sir) — ili robiola
- 120 ml [Vino](https://fridge.menu/hr/i/vino) — Brachetto d'Acqui ili Moscato d'Asti
- 5 kom [Jagoda](https://fridge.menu/hr/i/jagoda) — velike
- [Jagoda](https://fridge.menu/hr/i/jagoda) — za posluživanje
- 1 l [Temeljac](https://fridge.menu/hr/i/temeljac)

## Koraci

1. U posudi popržiti ljutiku na dvije žlice maslinovog ulja.
2. Dodati rižu i kratko je popržiti.
3. Uliti vino i pustiti da potpuno ispari.
4. Kuhati rižoto do gotovosti, postupno dolijevajući temeljac.
5. 5 minuta prije kraja dodati sol, crni papar po ukusu i jagode narezane na komadiće. (5 min)
6. Na kraju umiješati krem sir dok smjesa ne postane kremasta.
7. Poslužiti ukrašeno s nekoliko jagoda.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/strawberry-risotto-g3pzacyx

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=g3pzacyx · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu