# Tagliatelle s lososom

Recept: [Luca Martelli](https://fridge.menu/hr/u/lucamartelli)

Tagliatelle u kremastom umaku od dimljenog lososa, luka i vrhnja.

Porcije: 4 · Priprema 10 min · Kuhanje 25 min · Tjestenina

Sadrži: gluten, mlijeko, riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Tagliatelle s lososom](https://image.fridge.menu/adaptations/4r8rssgu/27145bf9e4a2c9e20a409c1e0ee05acb526ebc7cddedba90ecffe726f6368b76.jpg)

## Sastojci

- 500 g [Tagliatelle](https://fridge.menu/hr/i/tjestenina)
- 1 kom [Luk](https://fridge.menu/hr/i/luk)
- 150 g [Dimljeni losos](https://fridge.menu/hr/i/dimljeni-losos)
- 1 kom [Bijelo vino](https://fridge.menu/hr/i/bijelo-vino)
- [Peršin](https://fridge.menu/hr/i/persin) — po ukusu
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- [Bijeli papar](https://fridge.menu/hr/i/bijeli-papar) — po ukusu
- [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje) — po ukusu
- 200 ml [Slatko vrhnje](https://fridge.menu/hr/i/slatko-vrhnje)

## Koraci

1. U tavi s visokim rubovima pirjajte sjeckani luk na maslinovom ulju.
2. Narežite dimljeni losos na tanke trakice i dodajte u tavu.
3. Ulijte bijelo vino i pustite da potpuno ispari, zagrijavajući ribu do gotovosti (63 stupnja).
4. Dodajte slatko vrhnje, umjereno posolite i popaprite bijelim paprom. Ugasite vatru i poklopite tavu.
5. Skuhajte tagliatelle u posoljenoj kipućoj vodi do al dente, ocijedite.
6. Prebacite tagliatelle u tavu s umakom, dobro promiješajte i poslužite s peršinom.

## Što je promijenjeno

Votka je zamijenjena bijelim vinom Bijelo vino, a gusto vrhnje slatkim vrhnjem Slatko vrhnje jer su uobičajeniji u lokalnoj kuhinji i trgovinama.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/tagliatelle-with-salmon-4r8rssgu

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=4r8rssgu · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu