# Mousse od tri vrste čokolade

Recept: [Kofi Asante](https://fridge.menu/hr/u/kofiasante)

Slojeviti desert od crne, gianduja i bijele čokolade, lagan i baršunast mousse koji oduševljava svojim izgledom i okusom.

Porcije: 6 · Deserti

Sadrži: mlijeko, jaja

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Mousse od tri vrste čokolade](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Sastojci

- 100 g [Crna čokolada](https://fridge.menu/hr/i/crna-cokolada)
- 100 g Gianduja čokolada
- 100 g [Bijela čokolada](https://fridge.menu/hr/i/bijela-cokolada)
- 500 g [Mlijeko](https://fridge.menu/hr/i/mlijeko)
- 230 g [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 15-20 g [Želatina](https://fridge.menu/hr/i/zelatina)
- 8 kom [Žumanjci](https://fridge.menu/hr/i/zumanjak)
- 500 g [Slatko vrhnje](https://fridge.menu/hr/i/slatko-vrhnje)
- 1/2 kom [Mahuna vanilije](https://fridge.menu/hr/i/mahuna-vanilije)

## Koraci

1. Zagrijte mlijeko u lonćiću.
2. Umutite žumanjke sa 200 g šećera dok smjesa ne postane glatka.
3. Ulijte umućenu smjesu u vruće mlijeko i, stalno miješajući, kuhajte dok ne dobijete glatki krem.
4. Ocijedite želatinu omekšanu u hladnoj vodi, dodajte je u krem i dobro promiješajte.
5. Razdijelite tri vrste čokolade u zasebne zdjele i podijelite vrući krem među njima.
6. Promiješajte svaku smjesu dok ne postane glatka.
7. Ostavite da se hladi dok krem ne zgusne.
8. Umutite vrhnje s 30 g šećera i podijelite na tri dijela.
9. Pažljivo sjedinite vrhnje sa svakim čokoladnim kremom.
10. Stavite prvi sloj moussea od crne čokolade u posudu.
11. Stavite u hladnjak na 5 minuta. (5 min)
12. Stavite sloj moussea od gianduja čokolade.
13. Ostavite da se stegne u hladnjaku.
14. Završite slojem moussea od bijele čokolade.
15. Držite u hladnjaku do posluživanja.

Objavljeno 2026-10-07 · Ažurirano 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=litza4at · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu