# Tuna s krumpirom i lukom

Recept: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/hr/u/elenarossetti)

Pečena tuna na sloju krumpira i luka, marinirana u soku od naranče te zalivena bijelim vinom.

Porcije: 4 · Priprema 45 min · Kuhanje 40 min · Riba

Sadrži: riba i plodovi mora

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Tuna s krumpirom i lukom](https://image.fridge.menu/adaptations/5pb46h0q/b575a16a82c3bec6b8bf1e0236b20c31c8185c820312cd49f6250231b58c6e86.jpg)

## Sastojci

- 500 g [Tuna](https://fridge.menu/hr/i/tuna)
- 400 g [Krumpir](https://fridge.menu/hr/i/krumpir)
- 1 kom [Luk](https://fridge.menu/hr/i/luk)
- 2 kom [Naranča](https://fridge.menu/hr/i/naranca)
- 240 ml [Bijelo vino](https://fridge.menu/hr/i/bijelo-vino)
- [Origano](https://fridge.menu/hr/i/origano) — po želji
- [Maslinovo ulje](https://fridge.menu/hr/i/maslinovo-ulje) — po želji
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po želji
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — po želji

## Koraci

1. Krumpir oguliti, oprati, osušiti i narezati na tanke kriške.
2. Krumpir staviti u lonac s hladnom vodom i kuhati. (5 min)
3. Pažljivo ocijediti krumpir na cjedilu, isprati hladnom vodom da se oslobodi škroba, te zaliti 4 žlice maslinovog ulja.
4. Luk oguliti i narezati na tanke ploške.
5. Luk pirjati na tavi s maslinovim uljem, vodom, solju, paprom i origanom. (10 min)
6. Luk ostaviti da se ohladi.
7. Tunu marinirati u soku od naranče. (30 min)
8. Ocijediti tekućinu s tune.
9. Lim za pećnicu obložiti papirom za pečenje, poslagati komade tune, posoliti i popapriti.
10. Prekriti tunu pirjanim lukom i krumpirom, poprskati vinom i maslinovim uljem.
11. Peći na temperaturi od 200 °C. (25 min)

Objavljeno 2026-10-08 · Ažurirano 2026-10-09

https://fridge.menu/hr/r/tunets-z-kartopleiu-ta-tsybuleiu-5pb46h0q

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=5pb46h0q · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu