# Zebra kolač

Recept: [Kofi Asante](https://fridge.menu/hr/u/kofiasante)

Prugasti kolač od svijetlog i tamnog tijesta, nazvan po uzorku zebre.

Porcije: 4 · Priprema 25 min · Kuhanje 35 min · Peciva

Vegetarijansko · Sadrži: gluten, mlijeko, jaja

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Zebra kolač](https://image.fridge.menu/adaptations/j7hd7vwv/3f6e2a2e2f2c6694f02055a7d08f70ea0c06532e58842f51e8206399af2bb27f.jpg)

## Sastojci

- 120 g [Maslac](https://fridge.menu/hr/i/maslac)
- 1 žličica [Ekstrakt vanilije](https://fridge.menu/hr/i/ekstrakt-vanilije)
- 150 g [Šećer](https://fridge.menu/hr/i/secer)
- 3 kom [Jaja](https://fridge.menu/hr/i/jaja)
- 150 g [Brašno](https://fridge.menu/hr/i/brasno)
- 100 g [Krumpirov škrob](https://fridge.menu/hr/i/krumpirov-skrob)
- 160 ml [Slatko vrhnje](https://fridge.menu/hr/i/slatko-vrhnje)
- 20 g [Kakao u prahu](https://fridge.menu/hr/i/kakao-u-prahu) — prosijano
- 16 g [Prašak za pecivo](https://fridge.menu/hr/i/prasak-za-pecivo)

## Koraci

1. U velikoj zdjeli pomiješajte mekani maslac, šećer i ekstrakt vanilije te mikserom umutite u svijetlu, pjenasto umućenu masu.
2. Dodavajte jaja jedno po jedno, svaki put dobro umućujući nakon dodavanja.
3. Prosijte brašno zajedno s krumpirovim škrobom i praškom za pecivo pa nježno umiješajte u tijesto.
4. Dodajte 110 ml slatkog vrhnja i promiješajte do glatke smjese.
5. Podijelite tijesto na dva jednaka dijela i u jedan dio umiješajte kakao u prahu i preostalo vrhnje.
6. Namastite kalup promjera 22 cm maslacem i pospite brašnom.
7. Ulijevajte naizmjenično svijetlo i tamno tijesto u sredinu kalupa, lagano protresajući kalup da se tijesto ravnomjerno rasprostre.
8. Pecite kolač na 180 stupnjeva u zagrijanoj pećnici otprilike 35 minuta. (35 min)
9. Izvadite kolač iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije rezanja.

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/zebra-cake-j7hd7vwv

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=j7hd7vwv · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu