# Pita-sunce s tikvicama i slaninom

Recept: [Inès Lambert](https://fridge.menu/hr/u/ineslambert)

Pita u obliku sunca punjena tikvicama, rikotom i slaninom, savršena za nedjeljni ručak.

Porcije: 4 · Kuhanje 25 min · Peciva

Sadrži: gluten, mlijeko, orašasti plodovi, jaja

_Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno._

![AI fotografija: Pita-sunce s tikvicama i slaninom](https://image.fridge.menu/adaptations/jilq5yuk/bb0d9cbea44bac858bd4cd2e6487fccbaa7dec9f575e6bc602014ff3ba2dd14b.jpg)

## Sastojci

- 2 kom [Lisnato tijesto bez kvasca](https://fridge.menu/hr/i/lisnato-tijesto-bez-kvasca)
- 3 kom [Tikvica](https://fridge.menu/hr/i/tikvica)
- 250 g [Rikota](https://fridge.menu/hr/i/rikota)
- 2 kom [Jaja](https://fridge.menu/hr/i/jaja)
- 100 g [Slanina](https://fridge.menu/hr/i/slanina)
- 100 g [Provolone](https://fridge.menu/hr/i/provolone)
- [Sol](https://fridge.menu/hr/i/sol) — po ukusu
- [Crni papar](https://fridge.menu/hr/i/crni-papar) — po ukusu
- [Muškatni oraščić](https://fridge.menu/hr/i/muskatni-orascic) — po ukusu
- [Mak](https://fridge.menu/hr/i/mak) — za posipanje

## Koraci

1. Operemo tikvice, odrežemo krajeve i naribamo ih na ribežu.
2. Tikvicama dodamo rikotu i slaninu te dobro promiješamo.
3. Umutimo jedno jaje, dodamo sol, crni papar i muškatni oraščić po ukusu, te ponovno promiješamo.
4. Provolone narežemo na sitne kockice i dodamo nadjevu.
5. Na lim stavimo jedan list lisnatog tijesta i pomoću zdjele promjera oko 12 cm označimo krug u sredini.
6. Nadjev od tikvica i rikote rasporedimo u sredini i oko nje, ostavljajući 1–2 cm od sredine i 1–2 cm od vanjskog ruba.
7. Prekrijemo drugim listom tijesta i čvrsto pritisnemo kako bismo dobro oblikovali središnji dio s nadjevom i zatvorili vanjski rub.
8. Nožem narežemo 16 krakova, ne odvajajući ih od središta 'sunca': prvo tijesto podijelimo na 4 dijela, a zatim svaki dio na još 4.
9. Svaki krak zavrnemo za 45° prema gore kako bi se vidio nadjev.
10. Umutimo drugo jaje i premažemo cijelu površinu tijesta, a u sredinu posipamo mak.
11. Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180°C s ventilatorom oko 20–25 minuta, dok ne porumeni. (23 min)

Objavljeno 2026-10-08

https://fridge.menu/hr/r/zucchini-bacon-pie-jilq5yuk

---
Prijavi ovaj recept: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hr&ref=jilq5yuk · Nešto nije u redu? Javite nam — nije potreban račun. Pišite na hello@fridge.menu