# Mandulás torta

Recept készítője: [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/hu/u/martakowal)

Marcipános-mandulás torta, csokoládémázzal és ropogós mogyoróval a tetején.

Adag: 8 · Előkészítés 20 perc · Főzés 30 perc · Desszertek

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tej, diófélék, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Mandulás torta](https://image.fridge.menu/adaptations/jt61m6xk/0cb13039090699ea18f7cd472529c10cc73dc042bbe20af9b188524d6ba59e43.jpg)

## Hozzávalók

- 200 g [Marcipán](https://fridge.menu/hu/i/marcipan) — durvára tört
- 75 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 200 g [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj) — szobahőmérsékletű
- 4 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 50 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)
- 60 g [Étcsokoládé](https://fridge.menu/hu/i/etcsokolade) — apróra vágva
- 50 ml [Tej](https://fridge.menu/hu/i/tej)
- 80 g [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj) — puha
- 200 g [Porcukor](https://fridge.menu/hu/i/porcukor)
- 50 g [Mogyoró](https://fridge.menu/hu/i/mogyoro)

## Elkészítés

1. Keverjük simára a marcipánt a cukorral. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat, és keverjük simára, levegős állagúra. Egyenként üssük hozzá a tojásokat, majd a végén forgassuk bele a lisztet.
2. Öntsük a tésztát egy kikent, 20 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, amelynek alját sütőpapírral béleltük.
3. Süssük a tortát 175°C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses üzemmódban) körülbelül 30 percig, amíg aranybarna és teljesen átsül. Hagyjuk kissé kihűlni a formában, mielőtt kivesszük. (30 perc)
4. Olvasszuk meg a csokoládét gőz fölött, kis lángon. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a tejet. Verjük habosra a vajat a porcukorral, majd forgassuk bele a csokoládés-tejes keveréket. (6 perc)
5. Terítsük el a csokoládémázat a kihűlt tortán. (3 perc)
6. Tegyük a mogyoróbelet forró, száraz serpenyőbe, és pirítsuk, kevergetve, amíg a héja hámlani kezd. Vegyük le a tűzről, amikor a héj pergeni kezd. Csavarjuk tiszta konyharuhába, és dörzsöljük le róluk a héjat. Ha szeretnénk, durvára aprítva szórjuk a tortára.

Közzétéve: 2026-10-08 · Frissítve: 2026-10-09

https://fridge.menu/hu/r/almond-cake-jt61m6xk

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=jt61m6xk · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu