# Almás fritelle

Recept készítője: [Inès Lambert](https://fridge.menu/hu/u/ineslambert)

Ropogós, aranybarna almás fritelle, melyet porcukorral megszórva melegen tálalunk.

Adag: 4 · Desszertek

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tej, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Almás fritelle](https://image.fridge.menu/adaptations/8nho9y3f/8a1769fdf6363ff7704ec86296765a1abcd5887c09b0571761df8035fe0a3a32.jpg)

## Hozzávalók

- 2 db [Alma](https://fridge.menu/hu/i/alma) — kb. 350 g
- 1 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 20 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 130 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)
- 130 ml [Tej](https://fridge.menu/hu/i/tej)
- 1 tk. [Vaníliakivonat](https://fridge.menu/hu/i/vaniliakivonat)
- 1 csipet [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)
- [Növényi olaj](https://fridge.menu/hu/i/novenyi-olaj) — a sütéshez
- [Porcukor](https://fridge.menu/hu/i/porcukor) — a megszóráshoz

## Elkészítés

1. Egy tálban összekeverjük a tojássárgáját a cukorral, és mixerrel krémes állagúra keverjük.
2. Fokozatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet és a tejet, felváltva, hogy sima tészta legyen.
3. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot és egy csipet sót, majd elkeverjük.
4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztához keverjük.
5. A tésztát letakarjuk, és hűtőbe tesszük. (30 perc)
6. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. A magházat kivágjuk.
7. Minden almakarikát konyhai csipesz segítségével belemártunk a tésztába.
8. Az olajat kb. 170°C-ra hevítjük a sütéshez.
9. A tésztába mártott almakarikákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
10. A kész fritellét konyharuhára vagy papírtörlőre tesszük.
11. Porcukorral megszórjuk, és melegen tálaljuk.

Közzétéve: 2026-10-07

https://fridge.menu/hu/r/apple-fritters-8nho9y3f

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=8nho9y3f · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu