# Sült csirke kókusztejes currymártásban

Recept készítője: [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/hu/u/ostapmelnyk)

Puha csirkemell kókusztejes-currys mártásban, brokkolival és ananásszal sütve, basmati rizzsel tálalva.

Adag: 4 · Előkészítés 8 perc · Főzés 22 perc · Húsételek

Tartalmaz: glutén, tej, diófélék

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Sült csirke kókusztejes currymártásban](https://image.fridge.menu/adaptations/j4cv1gml/bb8bfd74ffb2b43e6c17e6392de752fcc7fe820147f0e13a106c45d49c6a8d93.jpg)

## Hozzávalók

- 400 g [Csirkemell](https://fridge.menu/hu/i/csirkemell)
- 25 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)
- 3 gerezd [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma) — apróra vágva
- 1 db [Vöröshagyma](https://fridge.menu/hu/i/voroshagyma) — finomra vágva
- 2 db [Póréhagyma](https://fridge.menu/hu/i/porehagyma) — karikára vágva
- 2 ek. [Currypor](https://fridge.menu/hu/i/currypor)
- 1 tk. [Őrölt koriander](https://fridge.menu/hu/i/orolt-koriander)
- 1 tk. [Római kömény](https://fridge.menu/hu/i/romai-komeny)
- 400 ml [Kókusztej](https://fridge.menu/hu/i/kokusztej)
- 100 ml Habtejszín
- 100 ml [Alaplé](https://fridge.menu/hu/i/alaple)
- 100 g [Spenót](https://fridge.menu/hu/i/spenot)
- 1 db [Brokkoli](https://fridge.menu/hu/i/brokkoli) — rózsáira szedve
- 400 g [Ananász](https://fridge.menu/hu/i/ananasz) — gyümölcs és szirupja, konzerv
- 1 tk. [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj)
- 1 tk. [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj)
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölt
- 300 ml Basmati rizs
- 50 g [Földimogyoró](https://fridge.menu/hu/i/foldimogyoro) — sózott
- 1 csokor [Petrezselyem](https://fridge.menu/hu/i/petrezselyem) — finomra vágva

## Elkészítés

1. Vágja csíkokra a csirkemellet, majd forgassa meg lisztben, sóban és borsban.
2. Gyorsan pirítsa meg a húst forró olajon, felhevített serpenyőben. (4 perc)
3. Vegye ki a húst a serpenyőből, majd ugyanabban süsse puhára a hagymát, a fokhagymát és a pórét (szükség esetén adjon hozzá még egy kis olajat). (5 perc)
4. Adja hozzá a currypor, a koriander és a római kömény keverékét, és jól keverje össze. (1 perc)
5. Adja hozzá a kókusztejet, a tejszínt, az alaplevet és a spenótot. Forralja fel. (5 perc)
6. Ízesítse az ananászlével, sóval és borssal ízlés szerint.
7. Tegye egy kivajazott hőálló tálba a csirkével, a brokkolival és az ananásszal együtt.
8. Süsse előmelegített, légkeveréses sütőben 190 fokon körülbelül 20-25 percig. (22 perc)
9. Közben főzze meg a basmati rizst a csomagoláson lévő útmutatás szerint. (17 perc)
10. Tálalja rizzsel, földimogyoróval, petrezselyemmel megszórva.

Közzétéve: 2026-10-07

https://fridge.menu/hu/r/baked-chicken-coconut-curry-j4cv1gml

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=j4cv1gml · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu