# Sütőben sült zöldséges tojás

Recept készítője: [Lucas Moreau](https://fridge.menu/hu/u/lucasmoreau)

Sütőben sült zöldséges tojás brokkolival, póréhagymával, spenóttal, burgonyával és aszalt paradicsommal, ropogós kéreggel.

Adag: 4 · Előkészítés 20 perc · Főzés 37 perc · Egyéb

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tej, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Sütőben sült zöldséges tojás](https://image.fridge.menu/adaptations/0gnnjmfk/a7350886b28967cf3a9a19040a431f65797415aa0876775ba4fd548f26afedc7.jpg)

## Hozzávalók

- 200 g [Brokkoli](https://fridge.menu/hu/i/brokkoli) — rózsáira szedve
- 2 db [Póréhagyma](https://fridge.menu/hu/i/porehagyma) — karikára vágva
- 50 g [Spenót](https://fridge.menu/hu/i/spenot)
- 300 g [Burgonya](https://fridge.menu/hu/i/burgonya) — főtt, hideg, kockára vágva
- 50 g [Aszalt paradicsom](https://fridge.menu/hu/i/aszalt-paradicsom) — apróra vágva
- 10 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 200 ml [Tejföl](https://fridge.menu/hu/i/tejfol)
- 0.5 tk. [Szárított kakukkfű](https://fridge.menu/hu/i/szaritott-kakukkfu)
- 10 g [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj) — a forma kikenéséhez
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölt
- 100 ml [Metélőhagyma](https://fridge.menu/hu/i/metelohagyma) — apróra vágva
- 6 db [Rozskenyér](https://fridge.menu/hu/i/rozskenyer) — szeletelve

## Elkészítés

1. Tegye a brokkolit, a póréhagymát, a friss spenótot, a főtt, hideg, kockára vágott burgonyát és az aszalt paradicsomot egy kivajazott sütőformába, és keverje össze. (10 perc)
2. Verje simára a tojásokat a tejföllel és a kakukkfűvel egy tálban. (5 perc)
3. Öntse a keveréket a zöldségekre a formában, és süsse 175°C-ra előmelegített sütőben (légkeveréssel) 30–45 percig, amíg a tojásmassza megsül. (40 perc)
4. Az elkészült sütőben sült zöldséges tojást apróra vágott petrezselyemmel és rozskenyérrel tálalja.

## Mi változott

A crème fraîche helyett Tejföl (tejföl) szerepel, mert az a magyar boltokban nem elterjedt.

Közzétéve: 2026-10-09

https://fridge.menu/hu/r/baked-eggs-with-vegetables-0gnnjmfk

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=0gnnjmfk · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu