# Csokoládés chiffon torta

Recept készítője: [Kofi Asante](https://fridge.menu/hu/u/kofiasante)

Könnyű, levegős csokoládés chiffon torta - tökéletes desszert bármilyen alkalomra.

Adag: 6 · Előkészítés 30 perc · Főzés 45 perc · Sütemények

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Csokoládés chiffon torta](https://image.fridge.menu/adaptations/clymktff/fca7e1f13db6987bf9314956c723e071b784cea309e88d06e2b5320ad96a1dcd.jpg)

## Hozzávalók

- 4 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 220 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 190 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)
- 30 g [Kakaópor](https://fridge.menu/hu/i/kakaopor)
- 150 ml [Víz](https://fridge.menu/hu/i/viz)
- 65 g [Étcsokoládé](https://fridge.menu/hu/i/etcsokolade)
- 85 ml [Napraforgóolaj](https://fridge.menu/hu/i/napraforgoolaj)
- 8 g [Sütőpor](https://fridge.menu/hu/i/sutopor)
- 0.5 tk. [Szódabikarbóna](https://fridge.menu/hu/i/szodabikarbona)
- 1 csipet [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)

## Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és olvasszuk meg az étcsokoládét gőz felett.
2. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől, a fehérjét öntsük azonnal a mixer tálába.
3. Egy külön tálban keverjük össze az összes száraz alapanyagot: a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a szódabikarbónát, átszitálva, valamint a cukor felét.
4. Egy másik tálban keverjük össze a tojássárgáját a napraforgóolajjal és a vízzel.
5. Öntsük a tojásos keveréket a száraz alapanyagokhoz, és kézi habverővel simára, csomómentesre keverjük.
6. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, és energikusan keverjük sima, egységes állagúra.
7. Kapcsoljuk be a mixert alacsony fokozaton, és verjük fel a fehérjét egy csipet sóval; adjuk hozzá a maradék cukrot, és verjük habosra.
8. Óvatosan adjuk a felvert fehérjét a tésztához: először a harmadát adjuk hozzá, és spatulával óvatosan keverjük el, majd ha összeállt, adjuk hozzá a maradék kétharmadot.
9. Öntsük a tésztát egy 18 cm átmérőjű chiffon tortaformába (kéményes forma), kizsírozás és lisztezés nélkül, és simítsuk el a felületét.
10. Süssük 160 fokon 40-45 percig; a készséget tűpróbával ellenőrizzük. (45 perc)
11. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk fejjel lefelé kihűlni, a forma lábaira támasztva.
12. Óvatosan vegyük ki a tortát a formából, szükség esetén egy kés élével segítve.

Közzétéve: 2026-10-08 · Frissítve: 2026-10-09

https://fridge.menu/hu/r/chocolate-chiffon-cake-clymktff

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=clymktff · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu