# Csokoládés muffin

Recept készítője: [Hana Novak](https://fridge.menu/hu/u/hananovak)

Puha, csokoládédarabokkal teli muffin, tökéletes süteménynek vagy reggelihez.

Adag: 12 · Előkészítés 15 perc · Főzés 20 perc · Sütemények

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tej, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Csokoládés muffin](https://image.fridge.menu/adaptations/oi8tx6o0/3c2e2e4a1ea7d9f941debe3924cc6b46f824fd104b1c88729a1a5058385efd7f.jpg)

## Hozzávalók

- 1 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 1 tk. [Vaníliás cukor](https://fridge.menu/hu/i/vanilias-cukor)
- 170 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 125 g [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj)
- 140 g [Étcsokoládé](https://fridge.menu/hu/i/etcsokolade) — finomra vágva
- 100 ml [Tej](https://fridge.menu/hu/i/tej)
- 100 ml [Tejföl](https://fridge.menu/hu/i/tejfol)
- 50 g [Étcsokoládé](https://fridge.menu/hu/i/etcsokolade) — durvára vágva
- 165 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)
- 10 g [Kakaópor](https://fridge.menu/hu/i/kakaopor)
- 1.5 tk. [Sütőpor](https://fridge.menu/hu/i/sutopor)
- 1 csipet [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)

## Elkészítés

1. Verjük habosra a tojást, a vaníliás cukrot és a cukrot, amíg világos és habos nem lesz. (3 perc)
2. Olvasszuk fel a vajat egy lábosban kis lángon, majd azonnal vegyük le a tűzről.
3. Adjuk a finomra vágott étcsokoládét a lábashoz, és keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad. (2 perc)
4. Adjuk a csokoládés-vajas keveréket a tojásos-cukros tálhoz, és keverjük össze.
5. Adjuk hozzá a tejet, a tejfölt és a durvára vágott étcsokoládé felét, majd keverjük össze. (2 perc)
6. Keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót, szitáljuk a tésztához, és keverjük jól össze. (2 perc)
7. Osszuk el a tésztát a muffinformákba, és szórjuk meg a tetejét a maradék csokoládéval. (2 perc)
8. Süssük előmelegített, légkeveréses sütőben 170 fokon 20 percig, amíg a muffinok belül is átsülnek. (20 perc)
9. Hagyjuk kihűlni rácson. (15 perc)

## Mi változott

A crème fraîche-t Tejföl-re cseréltük, mert az a helyi boltokban könnyebben beszerezhető.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/chocolate-muffins-oi8tx6o0

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=oi8tx6o0 · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu