# Mandarinmarmelád

Recept készítője: [Tomás Herrera](https://fridge.menu/hu/u/tomasherrera)

Édes, fűszeres mandarinmarmelád citrommal, szegfűszeggel és szegfűborssal.

Adag: 1 · Előkészítés 15 perc · Főzés 30 perc · Desszertek

Vegán

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Mandarinmarmelád](https://image.fridge.menu/adaptations/5e4zifjm/6309da7e8a38b2a5dd0214b35713e9713c2bb54ec4e8b3523b11411261213416.jpg)

## Hozzávalók

- 500 g [Mandarin](https://fridge.menu/hu/i/mandarin)
- 1 db [Citrom](https://fridge.menu/hu/i/citrom) — a leve és finomra reszelt héja
- 400 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 1 csipet [Szegfűszeg](https://fridge.menu/hu/i/szegfuszeg)
- 1 csipet [Szegfűbors](https://fridge.menu/hu/i/szegfubors)

## Elkészítés

1. Hámozza meg a mandarinokat, távolítsa el a magokat, és kockázza fel.
2. Tegye a mandarint egy lábasba a citrom héjával, levével, a cukorral, a szegfűszeggel és a szegfűborssal.
3. Forralja fel, majd fedő alatt közepes lángon 30 percig főzze. (30 perc)
4. Botmixerrel pürésítse a marmeládot a kívánt állagúra.
5. Töltse a forró marmeládot tiszta, kiforrázott üvegekbe, kívánság szerint néhány csepp konyakkal vagy más erős alkohollal meglocsolva.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/clementine-marmalade-5e4zifjm

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=5e4zifjm · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu