# Rakott tőkehal póréhagymával

Recept készítője: [Inês Carvalho](https://fridge.menu/hu/u/inescarvalho)

Ropogós tetejű, zöldséges tőkehalas rakott étel friss fűszernövényekkel.

Adag: 4 · Előkészítés 10 perc · Főzés 25 perc · Halételek

Tartalmaz: glutén, tej, hal és tenger gyümölcsei

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Rakott tőkehal póréhagymával](https://image.fridge.menu/adaptations/zxp2n3u2/b5a8032ea079dda99369f8d4213022fcaa4af42dab1f16b29ea1bf5008176dbf.jpg)

## Hozzávalók

- 3 db [Póréhagyma](https://fridge.menu/hu/i/porehagyma) — vékony karikákra vágva
- ½ db [Hegyeskáposzta](https://fridge.menu/hu/i/hegyeskaposzta) — vékonyra szeletelve
- 200 g [Cukkini](https://fridge.menu/hu/i/cukkini) — durvára reszelve
- 100 ml Habtejszín
- 100 ml [Alaplé](https://fridge.menu/hu/i/alaple)
- ½ db [Citrom](https://fridge.menu/hu/i/citrom) — bio, leve és finomra reszelt héja
- 1 ek. [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj) — a formához
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölt
- 1 csokor [Friss fűszernövények](https://fridge.menu/hu/i/friss-fuszernovenyek)
- 75 g [Zsemlemorzsa](https://fridge.menu/hu/i/zsemlemorzsa)
- ½ db [Citrom](https://fridge.menu/hu/i/citrom) — bio, finomra reszelt héja
- 600 g [Tőkehal](https://fridge.menu/hu/i/tokehal)
- 40 g [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj)
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölt
- 1 csokor [Friss fűszernövények](https://fridge.menu/hu/i/friss-fuszernovenyek) — apróra vágva, a tetejére szórva
- 700 g [Burgonya](https://fridge.menu/hu/i/burgonya) — puhára főzve

## Elkészítés

1. Tegye a póréhagymát, a hegyeskáposztát és a cukkinit a vajjal kikent sütőformába, majd keverje össze a habtejszínnel, az alaplével és a citromhéjjal.
2. Süsse elő felmelegített sütőben 180 fokon (légkeveréses üzemmódban) kb. 10 percig.
3. A ropogós tetejéhez tegye a friss fűszernövényeket, a zsemlemorzsát, a citromhéjat, a sót és a fekete borsot egy mini aprítóba, és aprítsa össze, amíg a fűszernövények finomra nem vágódnak.
4. Vágja a tőkehalat adagnyi darabokra, és helyezze a formában lévő megsült zöldségekre, majd oszlassa el rajtuk a ropogós morzsát.
5. Tegyen egy darabka vajat minden halszeletre.
6. Süsse további 15 percig, amíg a tőkehal elkészül.
7. Tálalja frissen főtt újkrumplival és friss fűszernövényekkel.

Közzétéve: 2026-10-07 · Frissítve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/cod-and-leek-casserole-zxp2n3u2

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=zxp2n3u2 · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu