# Nyúlhús vadász módra

Recept készítője: [Inès Lambert](https://fridge.menu/hu/u/ineslambert)

Vadász módra készült, paradicsomos-boros mártásban párolt nyúlhús, zöldségekkel és bazsalikommal.

Adag: 4 · Előkészítés 20 perc · Főzés 120 perc · Húsételek

Tartalmaz: glutén

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Nyúlhús vadász módra](https://image.fridge.menu/adaptations/bh4t8zwt/b375f5decca2056bba2ed2dc4bf2a426737b3c97156bfa03e50958d44f731bb0.jpg)

## Hozzávalók

- 1 kg [Nyúlhús](https://fridge.menu/hu/i/nyulhus)
- 1 db [Vöröshagyma](https://fridge.menu/hu/i/voroshagyma)
- 1 db [Szárzeller](https://fridge.menu/hu/i/szarzeller)
- 1 db [Sárgarépa](https://fridge.menu/hu/i/sargarepa)
- 1 db [Babérlevél](https://fridge.menu/hu/i/baberlevel)
- 250 ml [Fehérbor](https://fridge.menu/hu/i/feherbor)
- 500 g [Darabolt paradicsomkonzerv](https://fridge.menu/hu/i/darabolt-paradicsomkonzerv)
- 2 ek. [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj)
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — ízlés szerint
- [Húsalaplé](https://fridge.menu/hu/i/alaple) — ízlés szerint
- [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt) — ízlés szerint
- [Bazsalikom](https://fridge.menu/hu/i/bazsalikom) — ízlés szerint

## Elkészítés

1. Szeleteld fel vékonyan a vöröshagymát, aprítsd finomra a sárgarépát és a szárzellert. Forgasd meg a nyúlhúst lisztben.
2. Pirítsd meg a vöröshagymát olívaolajon, add hozzá a nyúlhúst, és süsd körbe minden oldalon erős lángon.
3. Add hozzá a sárgarépát, a szárzellert és a babérlevelet, pirítsd tovább. (5 perc)
4. Öntsd fel fehérborral, hagyd elpárologni, majd add hozzá a paradicsomot és a fekete borsot. Főzd tovább. (5 perc)
5. Add hozzá a húsalaplevet és a nyúl belsőségeit.
6. Párold a nyúlhúst közepesen alacsony lángon, szükség esetén alaplével pótolva a folyadékot. (60 perc)
7. A főzés feléhez add hozzá a bazsalikomleveleket, ha szeretnéd.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/hunter-style-rabbit-bh4t8zwt

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=bh4t8zwt · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu