# Mangó-avokádó saláta krémes mangós dresszinggel

Recept készítője: [Inês Carvalho](https://fridge.menu/hu/u/inescarvalho)

Friss, ropogós saláta kinoával, edamamével, mangóval és avokádóval, krémes mangós öntettel.

Adag: 4 · Előkészítés 15 perc · Főzés 20 perc · Saláták

Tartalmaz: tej, diófélék, hal és tenger gyümölcsei, szója

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Mangó-avokádó saláta krémes mangós dresszinggel](https://image.fridge.menu/adaptations/3c3uc7og/07f05f5efe5a545582283ca95f03aef0e6b38275dad9a0db8f1d8e12cd282ef7.jpg)

## Hozzávalók

- 150 g [Kinoa](https://fridge.menu/hu/i/quinoa)
- 75 g [Edamame](https://fridge.menu/hu/i/edamame) — hámozott
- 125 g [Rukkola](https://fridge.menu/hu/i/rukkola)
- 2 db [Mangó](https://fridge.menu/hu/i/mango) — kockára vágva
- 2 db [Avokádó](https://fridge.menu/hu/i/avokado) — kockára vágva
- 50 g [Kesudió](https://fridge.menu/hu/i/kesudio) — sózott, durvára vágott
- 1 csokor [Koriander](https://fridge.menu/hu/i/koriander) — friss

### A mangós dresszinghez

- 100 g [Mangó](https://fridge.menu/hu/i/mango) — puha és érett, kockára vágva
- 1 gerezd [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma)
- 1 tk. [Gyömbér](https://fridge.menu/hu/i/gyomber) — finomra reszelve
- 0.5 tk. [Füstölt paprika](https://fridge.menu/hu/i/fustolt-paprika)
- 1 ek. [Halszósz](https://fridge.menu/hu/i/halszosz)
- 1 db [Lime](https://fridge.menu/hu/i/lime) — leve és héja
- 100 ml [Crème fraîche](https://fridge.menu/hu/i/creme-fraiche)

## Elkészítés

1. Mossuk át és főzzük meg a kinoát a csomagoláson lévő utasítás szerint.
2. Öntsünk forró vizet az edamaméra, majd keverjük össze a kinoával.
3. Tegyük tálra a rukkolával, a mangóval és az avokádóval együtt.
4. A mangós dresszinghez: turmixoljuk össze az összes hozzávalót, majd ízlés szerint fűszerezzük.
5. Hagyjuk állni a dresszinget, amíg a saláta többi része elkészül.
6. Csorgassuk a dresszinget vékony csíkokban a salátára.
7. Tálalás előtt szórjuk meg kesudióval és korianderrel.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/mango-avocado-salad-3c3uc7og

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=3c3uc7og · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu