# Pisztáciás szemifreddó

Recept készítője: [Luca Martelli](https://fridge.menu/hu/u/lucamartelli)

Krémes, fagyasztott pisztáciás desszert, roppanós kakaós kekszréteggel.

Adag: 6 · Előkészítés 30 perc · Főzés 270 perc · Desszertek

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tej, diófélék

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Pisztáciás szemifreddó](https://image.fridge.menu/adaptations/exz30xhj/df8a6b199b42f666f9acfc8ff9ce2c30677b81cc18c5b90ee0547edbd6e6f91c.jpg)

## Hozzávalók

- 30 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 500 ml Habtejszín
- 175 g [Sűrített tej](https://fridge.menu/hu/i/suritett-tej)
- 300 g Pisztáciakrém
- 150 g Kakaós keksz
- 2-3 ek. Pisztáciakrém
- 1 db [Pisztácia](https://fridge.menu/hu/i/pisztacia) — aprítva, a díszítéshez

## Elkészítés

1. Egy nagy tálban összekeverjük az 500 ml habtejszínt, a cukrot és a sűrített tejet, majd mixerrel sűrű, habos állagúra keverjük.
2. Hozzáadjuk a pisztáciakrémet, és alaposan összekeverjük, amíg a massza egyenletes színű lesz.
3. Az összekevert masszát egy formába öntjük, spatulával elegyengetjük, majd a formát a pultra koppintva eltávolítjuk a légbuborékokat.
4. A kakaós kekszet apróra törjük, hozzáadjuk a 2-3 evőkanál pisztáciakrémet, és simára keverjük.
5. A keveréket a krémes réteg tetejére simítjuk, és egy kanál hátuljával szorosan lenyomkodjuk.
6. 4-5 órára fagyasztóba tesszük. (270 perc)
7. Tálalás előtt, ha szeretnénk, pisztáciakrémmel és aprított pisztáciával díszítjük.

Közzétéve: 2026-10-08 · Frissítve: 2026-10-09

https://fridge.menu/hu/r/pistachio-semifreddo-exz30xhj

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=exz30xhj · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu