# Rizottó sárgadinnyével

Recept készítője: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hu/u/noravasquez)

Krémes rizottó friss sárgadinnyével, enyhén csípős ízesítéssel.

Adag: 2 · Főzés 20 perc · Köretek

Tartalmaz: tej

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Rizottó sárgadinnyével](https://image.fridge.menu/adaptations/56sp4zu3/b47524803a8bbc18abbad47cd0e64bb2d5368d1acb5820fa7bfcdebdd49bde60.jpg)

## Hozzávalók

- 1 db [Sárgadinnye](https://fridge.menu/hu/i/sargadinnye)
- 200 g [Rizottórizs](https://fridge.menu/hu/i/rizottorizs)
- [Fehérbor](https://fridge.menu/hu/i/feherbor) — ízlés szerint
- Chilipehely — ízlés szerint
- [Vöröshagyma](https://fridge.menu/hu/i/voroshagyma) — ízlés szerint
- [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma) — ízlés szerint
- 1 ek. [Tejszín](https://fridge.menu/hu/i/tejszin)
- [Zöldségalaplé](https://fridge.menu/hu/i/alaple) — ízlés szerint
- [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj) — ízlés szerint
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint

## Elkészítés

1. A sárgadinnyét hámozzuk meg, kockázzuk fel, majd pár másodpercig turmixoljuk össze.
2. Egy kevés olajon a vöröshagymát és a fokhagymát puhára pirítjuk.
3. Egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a rizst, majd felöntjük fehérborral, és hagyjuk elpárolni.
4. Hozzáadjuk a sárgadinnyét, jól összekeverjük, megsózzuk, és ízlés szerint chilipelyhet adunk hozzá.
5. Hozzáöntünk néhány merőkanál zöldségalaplét, és a maradék alaplevet fokozatosan hozzáadva készre főzzük a rizst.
6. Levesszük a tűzről, belekeverünk egy evőkanál tejszínt, és jól összekeverjük — a rizottónak krémesnek kell maradnia.

Közzétéve: 2026-10-08 · Frissítve: 2026-10-09

https://fridge.menu/hu/r/rizoto-z-dyneiu-56sp4zu3

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=56sp4zu3 · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu