# Tojásmentes omlós keksz

Recept készítője: [Nora Vasquez](https://fridge.menu/hu/u/noravasquez)

Omlós, tojás nélküli keksz citromhéjjal és porcukorral.

Adag: 8 · Előkészítés 30 perc · Főzés 15 perc · Sütemények

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tej

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Tojásmentes omlós keksz](https://image.fridge.menu/adaptations/nv0adze9/8b81d6e3646129dc1d4e02b33fe4cf2c68f07456b5f1c1ef3f2fb46b0fef081b.jpg)

## Hozzávalók

- 375 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)
- 225 g [Vaj](https://fridge.menu/hu/i/vaj)
- 110 g [Porcukor](https://fridge.menu/hu/i/porcukor)
- 1 db [Reszelt citromhéj](https://fridge.menu/hu/i/reszelt-citromhej)
- 1 csipet [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)

## Elkészítés

1. Egy tálban keverjük össze a vajat a porcukorral és a citromhéjjal, majd fakanállal dolgozzuk puha, habos krémmé.
2. Adjuk hozzá a lisztet és egy csipet sót, majd gyúrjuk össze a tésztát. Tegyük lisztezett felületre, és kézzel gyúrjuk tovább.
3. Formázzunk belőle egy gombócot, csomagoljuk folpackba, és hagyjuk pihenni a hűtőben. (30 perc)
4. Nyújtsuk ki a tésztát két papírlap között 5-7 mm vastagságúra, és egy 5 cm átmérőjű kiszúróval szaggassuk ki a kekszeket.
5. A tésztamaradékot ismét gyúrjuk össze, nyújtsuk ki, és szaggassunk ki további kekszeket.
6. Tegyük a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük a 180 fokra előmelegített sütőben. (15 perc)
7. A kész kekszeket vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, és így szolgáljuk fel.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/sand-cookies-nv0adze9

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=nv0adze9 · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu