# Santiago torta — spanyol mandulás desszert gluténmentesen

Recept készítője: [Luca Martelli](https://fridge.menu/hu/u/lucamartelli)

Spanyol eredetű, gluténmentes mandulás torta, a tetején a Szent Jakab-kereszt mintájával díszítve.

Adag: 6 · Előkészítés 20 perc · Főzés 28 perc · Desszertek

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, diófélék, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Santiago torta — spanyol mandulás desszert gluténmentesen](https://image.fridge.menu/adaptations/wbb0ofr7/4a1772aafe70db4301bd2a7fad0309143e990630a3c17b0d5c6b21c17eff2a93.jpg)

## Hozzávalók

- 3 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas)
- 50 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- csipet [Só](https://fridge.menu/hu/i/so)
- 1 tk. [Fahéj](https://fridge.menu/hu/i/fahej)
- 1 db [Reszelt citromhéj](https://fridge.menu/hu/i/reszelt-citromhej)
- 1 db [Reszelt narancshéj](https://fridge.menu/hu/i/reszelt-narancshej)
- 125 g [Mandulaliszt](https://fridge.menu/hu/i/mandulaliszt) — vagy finomra őrölt mandula
- csipet [Porcukor](https://fridge.menu/hu/i/porcukor) — a tetejére szóráshoz

## Elkészítés

1. Törje fel a tojásokat egy nagy tálba, adja hozzá a cukrot, és mixerrel verje habosra, amíg világos és dús lesz.
2. Adjon hozzá egy csipet sót, fahéjat, reszelt citrom- és narancshéjat, majd keverje össze.
3. Adja hozzá a mandulalisztet, és spatulával óvatosan keverje simára.
4. Öntse a tésztát egy 20 cm átmérőjű, vajjal kikent és liszttel hintett tortaformába.
5. Süsse 160 fokra előmelegített légkeveréses sütőben. (28 perc)
6. Hagyja kihűlni a kész tortát.
7. Rajzolja meg papíron, és vágja ki a Szent Jakab-kereszt szimbólumát, majd helyezze a torta közepére.
8. Szórja meg porcukorral, és vegye le a sablont.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/santiago-cake-wbb0ofr7

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=wbb0ofr7 · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu