# Csokoládés cukrászkrém

Recept készítője: [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/hu/u/tomasferreira)

Könnyű, bársonyos csokoládékrém, tökéletes desszert önmagában vagy sütemények töltéseként.

Adag: 4 · Főzés 25 perc · Desszertek

Vegetáriánus · Tartalmaz: tej, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Csokoládés cukrászkrém](https://image.fridge.menu/adaptations/tizm7445/035816d10084d0b3e4a6b8548cf26135fa7cb7070d707edc8c0cc78b543cff93.jpg)

## Hozzávalók

- 500 ml [Tej](https://fridge.menu/hu/i/tej)
- 125 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 3 db [Tojássárgája](https://fridge.menu/hu/i/tojassargaja)
- 25 g [Kakaópor](https://fridge.menu/hu/i/kakaopor)
- 40 g [Kukoricakeményítő](https://fridge.menu/hu/i/kukoricakemenyito)
- 100 g [Étcsokoládé](https://fridge.menu/hu/i/etcsokolade)
- 1 db [Vaníliarúd](https://fridge.menu/hu/i/vaniliarud)

## Elkészítés

1. Öntsük a tejet egy lábasba, hasítsuk végig a vaníliarudat, és kaparjuk ki a magjait a tejbe.
2. Forraljuk fel a tejet.
3. A tojássárgáját a cukorral habverővel simára dolgozzuk.
4. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és a kakaóport, keverjük csomómentesre.
5. Öntsük a keveréket a forró tejbe, és folyton keverve főzzük, amíg a krém besűrűdik.
6. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá az apróra vágott étcsokoládét, és keverjük simára.
7. Tegyük át a krémet egy tálba, és fedjük le folpackkal úgy, hogy az érintse a felületét.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/shokoladnyi-krem-patysier-tizm7445

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=tizm7445 · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu