# Spagetti bébipolipos paradicsomszósszal

Recept készítője: [Kofi Asante](https://fridge.menu/hu/u/kofiasante)

Egyszerű, ízletes tésztafogás kis polipból készült paradicsomos szósszal.

Adag: 4 · Főzés 50 perc · Tészták

Tartalmaz: glutén, hal és tenger gyümölcsei

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Spagetti bébipolipos paradicsomszósszal](https://image.fridge.menu/adaptations/11t13u1d/d3d05087d74c0d58099ffe5407ce79996f677410aa8f5f11af81932813457206.jpg)

## Hozzávalók

- 400 g [Spagetti](https://fridge.menu/hu/i/teszta)
- 200 g [Darabolt paradicsomkonzerv](https://fridge.menu/hu/i/darabolt-paradicsomkonzerv) — konzerv
- 500 g [Bébipolip](https://fridge.menu/hu/i/polip)
- 2 gerezd [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma)
- [Aprított csípős paprika](https://fridge.menu/hu/i/apritott-csipos-paprika) — ízlés szerint, frissen
- [Petrezselyem](https://fridge.menu/hu/i/petrezselyem) — ízlés szerint
- 2 ek. [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj)
- 120 ml [Fehérbor](https://fridge.menu/hu/i/feherbor)
- csipet [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint

## Elkészítés

1. A serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk benne aranysárgára a fokhagymát és a csípős paprikát, majd vegyük ki őket.
2. Adjuk hozzá a bébipolipokat, pirítsuk néhány percig, öntsük fel fehérborral, és hagyjuk teljesen elpárologni.
3. Fedjük le, és főzzük lassú tűzön. (30 perc)
4. Adjuk hozzá a darabolt paradicsomkonzervet, sózzuk ízlés szerint, és főzzük tovább, amíg a hús a legvastagabb részén 63 °C-os belső hőmérsékletet nem ér el.
5. Közben főzzük ki a spagettit al dente állagúra, majd szűrjük le.
6. Tegyük át a spagettit a polipos szószos serpenyőbe, és alaposan keverjük össze.
7. Szórjuk meg bőven petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.

Közzétéve: 2026-10-07

https://fridge.menu/hu/r/spaghetti-with-baby-octopus-sauce-11t13u1d

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=11t13u1d · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu