# Magas és pihe-puha piskóta (sütőpor nélkül)

Recept készítője: [Elena Rossetti](https://fridge.menu/hu/u/elenarossetti)

Magas, pihe-puha piskótatészta sütőpor nélkül, felvert tojás és keményítő segítségével.

Adag: 6 · Főzés 25 perc · Sütemények

Vegetáriánus · Tartalmaz: glutén, tojás

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Magas és pihe-puha piskóta (sütőpor nélkül)](https://image.fridge.menu/adaptations/al32pndp/44cd0336cac7e674fae9bf741280f5972633d76e63b248393924c923b0aa4df3.jpg)

## Hozzávalók

- 4 db [Tojás](https://fridge.menu/hu/i/tojas) — szobahőmérsékletű
- 100 g [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 65 g [Burgonyakeményítő](https://fridge.menu/hu/i/burgonyakemenyito)
- 65 g [Liszt](https://fridge.menu/hu/i/liszt)

## Elkészítés

1. Törje fel a szobahőmérsékletű tojásokat, adja hozzá a cukrot, és mixerrel verje 10-15 percig, amíg a massza világos, dús és levegős nem lesz. (15 perc)
2. Egy másik edényben szitálja össze a lisztet és a burgonyakeményítőt, keverje el, majd fokozatosan adja a felvert tojáshoz, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal, óvatosan spatulával összeforgatva.
3. Öntse a tésztát egy 22 cm átmérőjű, vajjal kikent és liszttel megszórt formába.
4. Süsse előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon körülbelül 25 percig, az első 20 percben ne nyissa ki a sütő ajtaját. (25 perc)
5. A sütés végén egy fapálcikával ellenőrizze a piskóta állapotát: a beleszúrt fapálcika szárazon jöjjön ki, esetleg néhány száraz morzsával.
6. Vegye ki a piskótát a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni egy rácson.

Közzétéve: 2026-10-07

https://fridge.menu/hu/r/sponge-cake-al32pndp

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=al32pndp · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu