# Töltött pita bulgursalátával

Recept készítője: [Amir Haddad](https://fridge.menu/hu/u/amirhaddad)

Fűszeres húsos pita bulgursalátával és joghurtos öntettel – gyors, laktató fogás.

Adag: 4 · Előkészítés 20 perc · Főzés 25 perc · Húsételek

Tartalmaz: glutén, tej

_A címkék automatikusan, a hozzávalók alapján készülnek, ezért előfordulhat, hogy pontatlanok. Ha ez fontos számodra, ellenőrizd a csomagoláson._

![AI fotó: Töltött pita bulgursalátával](https://image.fridge.menu/adaptations/epql2eyh/6f2c22f4c8ac1a77708070f80347227723bbe5073cbf138e6926913356595c2e.jpg)

## Hozzávalók

- 400 g [Darált marhahús](https://fridge.menu/hu/i/daralt-marhahus) — vagy bárányhús
- 1 db [Vöröshagyma](https://fridge.menu/hu/i/voroshagyma) — finomra vágva
- 2 gerezd [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma) — finomra reszelve
- 1 csokor [Petrezselyem](https://fridge.menu/hu/i/petrezselyem) — finomra vágva
- 1 tk. [Római kömény](https://fridge.menu/hu/i/romai-komeny) — szárított
- 1 tk. [Pirospaprika](https://fridge.menu/hu/i/pirospaprika)
- 1 tk. [Füstölt paprika](https://fridge.menu/hu/i/fustolt-paprika)
- 1 tk. [Őrölt koriander](https://fridge.menu/hu/i/orolt-koriander) — szárított
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölve, ízlés szerint
- 4 db Pita
- 2 ek. [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj)

### Bulgursaláta

- 200 ml [Bulgur](https://fridge.menu/hu/i/bulgur)
- 400 g [Paradicsom](https://fridge.menu/hu/i/paradicsom) — kockára vágva
- 1 db [Uborka](https://fridge.menu/hu/i/uborka) — apró kockára vágva
- ½ db [Lila hagyma](https://fridge.menu/hu/i/lila-hagyma) — finomra vágva
- 2 db [Zöldhagyma](https://fridge.menu/hu/i/zoldhagyma) — finomra vágva
- 1 csokor [Petrezselyem](https://fridge.menu/hu/i/petrezselyem) — finomra vágva
- 1 csokor [Menta](https://fridge.menu/hu/i/menta) — friss, finomra vágva
- 1 db [Citrom](https://fridge.menu/hu/i/citrom) — héja és leve
- 4 ek. [Olívaolaj](https://fridge.menu/hu/i/olivaolaj)
- 1 tk. [Cukor](https://fridge.menu/hu/i/cukor)
- 1 gerezd [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma) — finomra reszelve
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölve, ízlés szerint

### Joghurtos öntet

- 200 ml [Görög joghurt](https://fridge.menu/hu/i/gorog-joghurt)
- 1 gerezd [Fokhagyma](https://fridge.menu/hu/i/fokhagyma) — finomra reszelve
- 1 db [Lime](https://fridge.menu/hu/i/lime) — héja és leve
- 1 csokor [Koriander](https://fridge.menu/hu/i/koriander) — friss, finomra vágva
- [Só](https://fridge.menu/hu/i/so) — ízlés szerint
- [Fekete bors](https://fridge.menu/hu/i/fekete-bors) — frissen őrölve, ízlés szerint

## Elkészítés

1. Készítsd el a bulgurt a csomagoláson lévő útmutató szerint, majd hagyd kissé kihűlni.
2. Keverd össze a citromos öntetet, és alaposan ízesítsd sóval és borssal.
3. Tedd egy tálba a bulgurt, a zöldségeket és a friss fűszernövényeket, majd keverd össze az öntettel. A bulgursalátát érdemes kb. fél órát (30 perc) állni hagyni felszolgálás előtt. (30 perc)
4. Keverd össze a húst a hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel, fűszerekkel, sóval és borssal.
5. Vágd félbe a pitákat, és oszd el bennük a húst. Nyomd rá, hogy a hús egyenletes, vékony rétegben eloszoljon.
6. Kend meg a pitákat olajjal. Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, és süsd a pitákat 4-5 percig mindkét oldalon. (9 perc)
7. Keverd össze a joghurtos öntet hozzávalóit a lime-mal, és ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal.
8. Szolgáld fel a forró töltött pitákat a bulgursalátával és a joghurtos öntettel.

Közzétéve: 2026-10-08

https://fridge.menu/hu/r/stuffed-pita-with-bulgur-salad-epql2eyh

---
Recept bejelentése: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=hu&ref=epql2eyh · Valami nincs rendben? Szólj nekünk — fiók nélkül is. Írj ide: hello@fridge.menu